2007年9月30日

我係細哨!

我的名字是郎拿雞泡,人稱「細哨」就係我!


踢波得唔得我就唔知,但係佢個樣真係好好笑呀。佢係朋友隻雞泡魚。原來雞泡魚食珊瑚,所以有牙。而且會不停生長,去補番食珊瑚嘅磨損。

但係朋友個魚釭無珊瑚,條魚嘅牙因為無得磨,所以越生越長。長到整斷下面隻門牙。而家真係成個細哨咁。好好笑!



~ Lindberg

2007年9月27日

發阿媽皮四

先兩日阿媽打電話俾我,問我張床裝成點。唔知點解,我好似一架超級跑車一樣,零至一百,只需零點四秒,講唔夠兩句就同阿媽發脾氣,發好大脾氣…

可能係因為我覺得張床已經好煩,阿媽又來煩我,煩上加煩。再加埋前前後後所有野,覺得好辛苦。阿媽未講完就大大聲發脾氣。

阿媽話都係想問下之嘛。

放低電話之後,即刻感到非常內疚。記起之前係收音機聽到嘅一個節目介紹。佢話父母用幾多時間同心血,先可以教到我地企起身,教到我地踏出人生第一步。點解阿媽問番我地點樣用個錄影機搖控,我地就要表現得好唔耐煩呢?

好多野都好似理所當然。其實乜野都係自己自己自己自己自己…

阿媽會煩,阿爸會懶,不過佢地為我做嘅野,要數又點數得清呀,衰仔。

之後打番電話俾阿媽。雖然道歉說話講唔出,但係都叫做心照。好彩無嬲我…

不過無野係理所當然。



~ Lindberg

2007年9月26日

大功告成!

幾經波折,張嬰兒終於裝好!


昨天跟 Mothercare 約了三時半來換一塊床板。到了四時半才來。收貨時,我好肯定那塊板是之前我退回整張床的其中一塊,因為我認得那些霉。但我還是收了下來。我再受不了再退貨。

今次特登選擇了吉日吉時去裝床。事先聲明,我並不是一個迷信的人。但為了水泡仔,和加上之前裝床的問題,都是小心行事為妙。

說明書寫得很差,但萬大事有我,總算裝好了。床上面有一塊用來換尿片的「工作枱」。下方是一個 Muji 的膠櫃,放了很多水泡仔的東西。櫃上有 iPod 二十四小時不停播放莫札特。哈!


我們間睡房很細,放了床之後都沒有地方走。

阿威的廁所都不知可以放到那裡去…


~ Lindberg


P.S. 洗了三機衫,終於洗完水泡仔的衣服。

2007年9月25日

中秋閃光燈飾

呢排日日揸車,發現越揸越低EQ。有兩樣野我係一定頂唔順:1) 切線唔打燈;2) 亂裝超白車頭燈。今晚又多一樣:超光車尾燈。

切線唔打燈無品乞人憎,無需多講。但係比起亂裝超白車頭燈,我覺得後者更為無品。

其實好耐之前新聞都有講過呢個問題。好多超白燈都裝得唔好,會照得太高。由於超白燈比較光同刺眼,照住對面車或者前面架車的倒後鏡都好危險。

其實有幾過份?可以用我今日行隧道做一個例子。我個車頭燈照住人地個屁股,高唔過人地個車尾箱。一定照唔親人地。而我前面架 Jazz,個焦點係邊我睇唔到,但係我見到佢左右連隧道天花都俾佢照白晒。我真係替佢前面那位可憐。

而我每次遇到對面車有如此問題,我都會做一個好誇張的表情,扮遮住對眼。等對面見到,希望佢良心發現,睇下自己架車有乜問題。

但係今晚發現樣更利害的!不過需要車同人的「配合」。

今晚行告士打道勁塞車。前面有架 Elgrand。兩邊煞車燈好光。不過還可接受,塞車時,最多望埋一二邊。但係好衰唔衰,行下停下。而前面個司機隻腳超「厲害」!不停又踩又放,速度之快,無出其右。即使架車無 ABS 系統,亦能做出其效果。於是兩邊煞車燈仲閃過聖誕燈飾。加埋本身又光,真係差點閃到我發羊吊。我絕對無誇張呀!


之後我挑戰自己。我發現佢煞車燈光到可以穿過我架車,反映係後面架小巴車頭上。於是我就只係望住自己塊倒後鏡行車。見後面小巴車頭反映到前面煞車著燈,我就煞車。就咁,我行了半條告士打道。行到尾,我差不多可以靠小巴的反映,分辨前後三車的距離。痴痴地線!哈!

塞完半個鐘和被「中秋閃光燈煞車」(應節呀!)閃過過百次之後,對眼好痛。依家對眼好似仲睇到兩個印。救命呀!

我覺得呢個應該唔係我一個人的問題。究竟又有幾多意外係由此而起?其實係唔係要等到因為咁而撞車死人,政府先肯出手呢?


~ Lindberg

2007年9月24日

洗衫洗到手軟

昨天先來一個小掃除。然後便洗水泡仔的衣服。

早前 Wanda 姨姨送了一大堆衣服給水泡仔。原本她說已經清洗乾淨,不過因為我們曾經翻過出來,而且有些都很大件,所以都洗多一次,然後入袋收埋。順便試一下如何洗 BB 衫。


原來洗 BB 衫要用特別洗衣液。除了要能去除奶味之外,又要沒有額外添加,如螢光劑等。

(懶)聰明的我先要洗衣機在沒有衣服的情況下自己洗一次。原因是我覺得洗衣機內應該殘留很多上次洗衫的洗衣粉或柔順劑。見一缸沒有衫的清水,轉眼間便得有點渾濁。之後還有很大陣柔順劑的香味。以後洗大人衫時都要留意不要落過多洗衣粉或柔順劑。

雖然覺得自己做對了,不過回想過來,我阿媽湊我也沒有這樣做。早兩日更想過要不要買部空氣清新機,以防水泡仔對哥哥和姐姐敏感。但又不想搞都自己有潔癖,或水泡仔以後抵抗力差。唯有見步行步吧。


~ Lindberg


P.S. 上星期六跟醫生約定了開刀的日子。越來越實在了…

2007年9月21日

用三個星期去裝一張嬰兒床

天呀!我已經揀了良辰吉日才去裝嬰兒床,為甚麼裝來裝去也裝不成呢?

八月尾於 Mothercare 買了一張嬰兒床。一張簡簡單單而又實用的嬰兒床。不算很貴,$1,399。等了兩個星期便送到府上,那是惡夢的開始。

水泡嫲擇了良辰吉日,當我一開箱,便發現箱內很亂。木板有些發霉,有些很核突的膠紙貼。而最重要的是咬牙護邊不見了。我感覺應該是一件退貨。

打過電話給 Mothercare 之後,他們應承會送一張來換。那時我還沒肯定那是一件退貨。一星期之後,新床送到。有好明顯的分別。這張床包裝得很好。沒有發霉,亦沒有亂貼的膠紙。為免又要退貨,我檢查清楚有咬牙護邊才收貨。

誰知百密一疏…唉…

這次我不等良辰吉日。晚上有空便來裝床。先用消毒水抹好每塊組件,然後跟據說明書安裝。但不久便發現,怎樣安都不成。床的一邊是可以放下來,另一邊是固定的。但固定的那一塊跟圖不一樣。原來他們送了兩塊可以放下的來!天啊!

又要換一張…

今次我在電話十分勞氣。叫他們給我固定的那一塊就可以,否則又要我重新抹一次!

我發現其實一早在 Mothercare 買床便是一個錯誤。Mothercare 很明顯對我們這些出錢出力的 father 是沒有關懷可言…

但實話實說,這張床質料不錯。Mothercare 的床墊亦很好。下星期三又是吉日,宜安床,又是假期。希望到時真的可以把它裝好。


~ Lindberg

2007年9月20日

《木紋》何韻詩

今晚開車返屋企,聽到收音機播何韻詩的《木紋》。這首曲是新碟中,我比較喜歡的一首。除咗歌詞之外,編曲都好用功。有蕩氣迴腸的感覺。收音機播之後,我就轉聽CD,repeat再repeat…

一封寫不完的信,一條條用時間化不淡的年輪,正是一個個抹不了的往事。

黃偉文,你很偏心呢。

不過有樣野我唔係好明,點解隻歌叫《木紋》,唔係《年輪》?


《木紋》
主唱:何韻詩
作曲:張繼聰
填詞:黃偉文
編曲:王雙駿

如果 一手鋸開枯樹 木不會發現痛
不過 日日澆水的我 覺得被挖空
如果 必須結束關係 難扮成從未栽種
讓我 數著年輪 這些年輪 我的心會痛 wo~

畢竟那段如沐春風
早刻進百年長的信
在信中 圈圈緊扣 情感多深厚
前因 非因 錯種

分開簡單 抹去往事極難
幾多溫馨 燭光晚餐
難以用 斧頭一劈 叫畫面飛散
伴侶沒了 記憶會為患
倚星細語 抱月夜談
歷歷在目 錄下年鑑
來年樹倒 身影孤 煙花散
年輪未可推翻 化不~淡
(情長未可推翻 化不~淡 )

緣慳 但是人非草木 並不會太易慣
刻個 木造的心給我 痛苦未會減
情願 舊事連根一拔 忘滅如燃盡的炭
但我 數著年輪 幾圈年輪 已經濕了眼 wo~

分手與又平復之間
少不過百年零一晚
就怕翻風的一晚 回首貪一眼
回憶急速擴散

就怕新婚的一晚 臨終貪一眼
徒添幾分慨嘆



~ Lindberg

2007年9月19日

產前講座(三)

尋晚又去聽產前講座。真係一聽一驚心…

終於講到初生嬰兒護理同常見疾病。個醫生講得好悶,但係出奇地無瞓著。好彩無瞓著…前面有位準爸爸,全程自己掛住睇雜誌。水泡媽話,咁嚟有乜意思呢。如果我好似佢咁,一個字…「死」。

講到初生嬰兒護理就有趣得多。姑娘講得非常生動,而且有好多經驗分享。換片同我前幾日發夢做嘅差唔多。到時一屋細路(計埋兩隻貓)嘅大小二便都係我處理。大鑊…

跟住我越聽就越驚。好似好多野都未準備好。屋企已經無裝修,大掃除又未做。原來仲有一大堆日用品未買!好驚!

下堂到沖涼。有實習!仲驚!

好驚阿仔會早出世…

水泡仔…唔該您生生性性,係阿媽入面留到嗰日先好出嚟。您突然間出嚟會嚇死我地嫁。人地話係阿媽入面一日,好過出嚟一個月。乖乖地啦!



~ Lindberg

2007年9月17日

妳又做媽咪呀?

今日行過西灣河嘅太安樓,見生果檔隻貓貓有喜喎!


貓貓,妳又做媽咪呀?會唔會同水泡媽同一日預產期呀?哈!

見佢個肚好大。我地都唔敢搞佢。希望佢都會生幾隻肥肥白白健康嘅貓仔啦!



~ Lindberg

2007年9月16日

我的 Obsession

我覺得每個人或輕或重,都會 obsess 於某些東西。見到心便會很癢,一定要買回家才安樂。如名牌手袋、手機、玩具、絲襪。而我的就是……

我喜歡的不是名牌筆。好的名牌筆有一支半支便足夠。而我喜歡的是五顏六色的普通原子或水筆。有時工作做得透不過氣來,午飯時間會抽一點時間去看筆。Citysuper 的好,Muji 的也好。喜歡滑溜的走珠,在白紙上畫來畫去的感覺。喜歡充實的顏色,。只是看看都賞心悦目。當然最後還忍不住手買一支回去。


有天把老豆拉到 Muji 買一些東西。那時我終於知道我的 obsession 是從那裡來。老豆第一時間走到賣筆的部門。

色不錯呀!」老豆說。

「買乜鬼筆呀你!」阿媽話。

「公司有用呀嘛。幾蚊之嘛…」

哈哈哈!



~ Lindberg

2007年9月15日

持續進修基金

今早看無錢新聞,提及到《持續進修基金》對一些課程的補貼。經它一提,心中那團火又起。

自己也是受惠過這個基金。《持續進修基金》為有志進修的成年人提供持續教育和培訓資助。申請人完成課程後,可獲發還有關課程費用的80%或上限10,000港元。

有見及此,不少所謂「教育機構」便推出層出不窮的課程。先別論這些機構或課程的質素,有不少課程是明顯設計來賺取資助。令我質疑持續進修基金是怎樣批核這些課程。

其實早在2004年9月,我已經去信《持續進修基金》投訴某個課程。我不是一個喜歡投訴別人的人。這麼久以來,只試過兩次。一次是一間頗出名的廻轉壽司店,店中的師傅極之不衛生,把食客的食物當是玩具一樣,之後食到肚痛。我覺得很離譜。第二次便是那個課程。
我發現這些課程至少有兩個特點:
1) 很貴。一個相同的課程,我估計在沒有這個基金之前,大約三四千元。現在大概要上萬元。可能是要榨盡這個基金,亦可能要在課程財務預算上比較寬鬆,以便得到基金的認可。
2) 有禮物送。之前的比較明目張膽。有電話、電腦顯示屏、MP3機等。經這些「教育機構」的精密計算,學生最後所付出的,一定比那件禮物的價錢少。
令我這麼氣憤的原因,是自己曾經受惠過這個基金。一萬元的資助,其實可以幫助一個普通打工仔,上好幾個有用的進修課程,擴闊視野,充實自己。自己的公司財力不足,但見到一些有用的課程,亦會推介員工利用這些資助去增進知識。

但這些「教育機構」很明顯只顧一己私利,榨取基金的一分一毫。而被誤導的學生,白白便浪費了好好學習的機會。而且,這個基金是有用完的一天,用完之後,如果政府沒有再撥款,新一代就少了這個廉價的學習門路。

那個「教育機構」經我投訴之後,好像再沒有推出類似的課程。希望《持續進修基金》,可以投放多一點時間和資源在審批上。而市民在選擇進修課程時,亦要加倍小心。



~ Lindberg

2007年9月14日

產前講座(二)

在養和醫院上產前講座,不經不覺已經上了四課。

(總共六課,每星期一課,每課兩小時,收費一千大元。)

很久沒有兩個人一起上課,感覺很特別。而我又可以一如往常,上課時可以好好睡一覺。

這裡的產前講座安排得不錯。講解的姑娘和醫生都很專業。演講廳亦都很舒服。講座範圍包括懷孕時期需要注意的東西,孕婦運動,自然或其他分娩的過程,產房參觀,產後護理,和最重要的如何照顧初生嬰兒。

了解過順產和開刀的過程,對我們的幫助很大。感覺…很痛

養和的產房很漂亮。基本上是一間頭等房間。環境很舒服。中間有一張床,對上有一部 LCD 看電視。 丈夫可以坐在旁邊的沙化椅上休息,等小孩出世。亦都因此,我覺得順產比開刀更為「化算」,及「有趣」。但水泡仔位置不太理想,應該都是開刀吧。

如果開刀,當然是在一間冷冰冰的手術室啦。手術室不能給我們參觀,只可以看相片。

前天提及到產前後的抑鬱問題。聽完之後,發現自己都有些少產前抑鬱。之前很多東西都沒想過。每上一課,每過一天,壓力不知從那裡來。自己常用的那一句:「船到橋頭自然直」,好像也起不到甚麼作用。唉… 唯有一家一起努力吧!



~ Lindberg

2007年9月13日

想了解我多一點點嗎?

今次被 wingwing 踢得更應呀!這些問題好長好長,話可以了解自己喎。真係好長…但不知有幾了解…

遊戲規則如下:
A. 必須點名至少 8個人,要用盡辦法通知各人參與這個遊戲,人數不夠的話就少點,2個以上就行。
B. 被點名的人不可重複被點,每個人只可玩一次。
C. 回答問題當中時,需自行刪除一個不喜歡的問題,更換一個新的問題,然後點名其他人來玩如此延續這個遊戲。
D. 答案需在各自的 Blog內公佈。

<遊戲開始:>
1:如果有一件事發生,是我跟他(她)只可活一個,我會如何選擇?
答:我一定會自己活下去。活著的永遠都是痛苦的那一個。

2:如果有機會可以讓你重回一個時間,你會選擇回到那個時間?
答:回到大學二年級,很想問一問巴士站那等巴士的少女的名字…

3:你在別人眼中是怎樣的人?
答:應該問我覺得自己在別人眼中是怎樣的人。睇怕都係白痴仔一名。

4:如果唔駛返學/返工你會點呢?
答:咁咪雙失?好慘呢!我估我會食同瞓=>豬

5:如果中500萬獎金,你會怎麼花?
答:我會開始我的邪惡大計!統治地球!

6:你最怕的事情?
答:夜半敲門。(聲明:並非自己做得多虧心事!)

7:你覺得邊件事係令你最難忘既?
答:太多了,而大部份都是一些愚蠢的事。

8:這輩子最想去的地方?
答:北極。

9:細個志願係?
答:清道夫。

10:最愛的食物?
答:好多!乜都愛,除了蔥!所以好肥!

11:最愛的顏色?
答:大紅色。

12:最愛的休閒?
答:影相。

13:當你遇見一個想結識的人會說什麼?
答:「小姐,妳受溝嗎?」哈哈哈!如果我講得出,乜都得。其實我係一個很含蓄的人。遇到想結識的人都不會出聲。如何在你心窗一角朦朧呈現我的愛?縱是驟晴驟雨儘管昏昏暗。祈求在妳窗外徘徊,任這風吹雨打去。我仍然情願甘心不悔恨。」嘻…

13:最愛的人?
答:自己。(幾誠實!)

14:最愛的口頭蟬?
答:「嘥神」。請不要學,因為是德文粗口。但我覺得譯音好好笑,而且本身意思亦有點「嘥(精)神哈!

15:最愛的小動作?
答:轉筆。(以前是咬手指…)

16:最愛的季節?
答:落葉的秋天。

17:你最最最唔鐘意做/面對, 但係又一定做o既事?
答:返工。

18:最愛既 Song?
答:中山美穗的 You're My Only Shinin' Star。

19:最愛的節日?
答:自己生日算唔算?如果唔算,就應該係兒童節。

20:最了解我的人?
答:睇到第三十條—而又明白的人…

21:愛的定義?
答:何謂愛?施捨乞丐無回頭也算是愛。燭光只照現在,明日再融為大愛,既已成情侶,可會更加慷慨。懷緬也是愛。當初講過疾病貧困也願愛。對印巴感慨。怎麼戀愛轟烈過後難恩愛?

22:心中的目標?
答:令身邊的人開心。

23:尊敬的人?
答:好老師。

24:香港有什麼地方你最想去?
答:諗落原來都有好多地方未去過。有相影嘅地方都想去。

25:當你好沮喪的時候,你會選擇做D咩?
答:自閉。

26:如果俾你一個可以成真的愿望,你會選擇要什麼?
答:統治地球。

27:你最後一次發自內心的笑是什麼時候?
答:死火…唔記得。應該係同班一樣白痴嘅朋友一齊嘅時候。

28:如果你知道明日係世界末日,你會做乜?
答:即刻返屋企,一家大細迎接呢一刻嘅來臨。

29:做你心上人要什麼條件?
答:女性。

30:邊一年生日最難忘?
答:十八歲嗰年。做咗成人之後原來無分別。唉…

答完!!!

要點至少八個人呀?有無人自動獻身呢?



~ Lindberg

2007年9月12日

唔怕生壞命,最怕改錯名(二)

今日水泡爺問我幫水泡仔改了名未。我說大致上已經改了。他問要不要跟族譜排。族譜?我們有的嗎?

原來到水泡仔這一代,依照我們的族譜,應該是「圍」字輩。「圍」?好難起名呢…

但水泡媽有個好建議。叫「圍皮」!阿仔,養大你要四百萬,你快點去賺多一點利是錢,讓爸爸快一點圍皮吧!哈哈!

之後再問清楚,應該是這個「為」。仲衰!「為錢」?「為女」? 救命!

都是照原定的吧!用水泡媽起的:「浚琛



~ Lindberg

2007年9月10日

踢得應呀!

哎唷!被井蛙踢中,救命!

點名規則:
1:傳給10個人(不可回傳or重複)
2:照內心想法打
3:被點到的,記得要打唷!

點名:
可唔可以 skip 呀?踢得都俾人踢咗。如果其他人…被我踢者,將踢死我之…

問卷大調查
1:傳給你的人是誰? 井蛙
2:你認識她多久? 大約…唔記得啦!
4:她正`還是醜`還是帥`還是普通? 未見過,但係愛貓者,必屬正也。(因為我都係…哈!)
5:對她說一句話? 幾時一齊去影相?仲有,可唔可以放妳落《好友名單呢?

寶貝朋友
1:說出你最好的朋友? 好多個喎。是但講一個,又怕順得哥嚟失嫂意。就Ardy啦!
2:你的寶貝很多個嗎? 好多。
3:你會喜歡上好朋友嗎? 我唔想同佢共赴『斷背』山喎…

感情
1:你有情人嗎? 老婆算唔算?
2:覺得最浪漫的地方? 屋企張飯枱。
3:你曾經親過你情人嗎? 老婆算唔算?
4:對情人說過最甜蜜的一句話? 應該都係簡單一句:「我愛妳!」
5:想跟你的情人在一起到幾時? 直到永遠,阿門。


~ Lindberg

秘密收容所

公司終於換返部似樣啲嘅顯示屏俾我。雖然張相好似好細部,其實都成22吋。唔洗睇到我眼都盲。


大顯示屏嘅好處就係一次過可以放十幾個視窗,唔洗轉來轉去,轉到眼都花。但工作效率仲未提高,因為好煩,唔想開個頭。等下星期先啦…

枱面有部大電視,枱底仲勁!係我嘅秘密收容所


部 20D 用咗個靚防潮箱,連埋支 Sigma 24-70 f/2.8,放係公司,理由係用嚟影公司相(自欺欺人)。之前買玩具嗰啲盒啦、贈品啦,都放晒係到。 當然,呢啲野唔可以帶返屋企。一來屋企無位,二來…明啦…所以搞到成枱底都係野。


~ Lindberg

2007年9月8日

好耐無見啦!

水泡仔,好耐無見啦!我地好掛住您呀!

好耐都無報告水泡仔的近況,那是因為醫生沒有照超聲波,所以沒甚麼特別可以講。今日一早就去見醫生,醫生幫水泡媽照超聲波。水泡仔大個好多呀!
水泡仔狀況
歲數:32週左右
頭仔:8.4cm
大腿:6.4cm
體重:4.7磅
頭仔好似阿爸同阿媽一樣,好大呀!睇下靚唔靚仔:


睇唔睇得出呢?眼仔、鼻仔、咀仔都睇到。額頭好高呢!靚唔靚仔都唔緊要,最緊要健康!
今日同醫生商量過。見水泡仔個位比較側,好有可能要開刀。其實水泡媽都怕痛,所以都想開刀。不過我覺得痛都係其次,開刀好似某程度上較為安全同安心。因此出世日期大致都定下來。還有七個星期,我地就見面啦!好緊張呀!

之前問過姑娘有關醫生的費用。好貴!開刀要大約三萬八。不過見水泡媽看得那麼放心,貴一點也沒緊要。

看完醫生之後跟朋友飲茶。第一次見 Chloe,很靚女呢。眼仔很大!跟住上了 Wanda 姨姨屋企。Wanda 姨姨準備了一大袋 Chloe 沒有用過的用品給水泡仔。出奇的有很多男仔的衣服。我看我們不用多買衣服給水泡仔!我代水泡仔多謝 Wanda 姨姨!




~ Lindberg

飲水機與阿妹

到依家為止,Julie 都係唔敢行近部飲水機…


阿妹天生好驚青。小小聲都可以嚇到佢成隻彈起。可憐在我個心口,因為佢好鐘意瞓係我上面。佢一跳起,我心口就多幾條痕。唉…

部飲水機其實已經好靜,不過個傻妹都係好驚。好彩阿威好鐘意部機。如果兩隻野都唔用就激死我。到時都唔知可以用嚟做乜!





~ Lindberg

2007年9月7日

意大利菜、中文名

今早郭生傳來一篇很好笑的文章。
中國菜、英文名:
http://fred.ipod.to/blog/?post;1325
我發覺特別好笑,正是因為我都常常有類似的煩惱。哈哈!意大利菜、中文名。

我自己覺得在翻譯過程中,應該保留原有名稱的特色。始終名稱是廚師對自創餸菜的一種點綴。四平八穩的直譯,不是太理想的方式。

之前自己餐廳有碟意粉叫 Fusille Puttanesca。這個是一個很簡單的意大利粉菜式。起源於意大利南部的妓女,用一些很容易找來的食材(如蒜頭、橄欖、鯷魚、辣椒乾等)煮成意大利粉,作「填肚」之用。我很喜歡這碟意粉。原本想把它譯成:「妓女螺絲粉」,不過好像有點露骨。最後我把它譯作:「歌姬螺絲粉」。雖然不太合題,但自問都算不錯呀。不過我不知道是名字的關係,或者是味道不合適中國人,沒有太多人叫這個菜。過了一排,便從餐牌除去。

還有一個意粉,叫 Vodka Penne。如果直譯叫:「伏特加長通粉」,我怕客人不太喜歡濃烈的酒味。所以我把它叫做:「家鄉秘製長通粉」。又不是很多人叫,所以過了不久亦從餐牌除去。但最近有很多熟客要求這碟菜,因此便再度推出。不過我覺得要改名。「家鄉秘製」始終不能表達甚麼。今次叫做:「伏特加煙肉尖通粉」。希望會比之前受歡迎。

但如果真的把「童子雞」翻成「Chicken Without Sexual Life」,就真的有點過份。突然間覺得童子雞很可憐。以後都不吃了…


~ Lindberg

2007年9月5日

威威生日快樂!

今日係阿威六歲生日,當然要有生日蛋糕啦!


不過阿威唔似阿妹,唔食甜野。加上佢阿媽近排戒口,所以無買生日蛋糕食…

但係生日無蛋糕點吹蠟燭呢…有計!生日「彈高」…蟹!(好爛…)


「火火…驚驚…」洗乜驚呢!有阿媽同細路壯膽。


阿威好似知道今日自己牛一,一早就嘈住要食鑵頭。不過因為今晚有蟹食,所以朝早無鑵頭食。個樣不知幾可憐。哈哈!


之後兩隻野食得不知幾開心。

希望阿威身體健康,開開心心,長命百歲!






~ Lindberg

2007年9月3日

我都見到 A380 呀!

今日開車番工,見到 A380 空中巴士,仲要兩次!


今日學校開學,雖然早了出門口,但係都好塞車。正當塞在東區走廊尾的時候,遠處飛來一架飛機。飛機飛得很低,越飛越近,越來越大!A380 呀!

周圍的行人都停低睇,甚至司機門都慢駛睇這一隻空中「無比敵」。

車子來到西區走廊,又見到 A380 回頭再來一次!真係好大架,而且我覺得佢好可愛。好大舊,額頭高高,眼細細,好似一隻笨海豚。哈!


~ Lindberg

2007年9月2日

王將豬肉大包

今天的早餐,王將豬肉大包:


王將的餃子很出名,就很多人都知道。那天到 Apita 的超級市場,發現有一隻王將的豬肉大包。一包三個,大約 HK$30 一包。

第一次吃,覺得很好吃呀!做早餐一流。早餐可以吃到熱辣辣的大包,感覺很幸福。所以立即再買在包回來。

但不知道為甚麼,第二次買回來的沒有第一次的好吃,第三次都是一樣不太好吃。很多肥肉,都幾嘔心。但心裡想,沒理由日本的品質管理這麼差。一包好吃,兩包不好吃。原來分別不在包中,而是我翻熱的方法。

翻熱可以用微波爐或隔水蒸。第一次我用微波爐。第二三次用蒸,因為覺得可能蒸會令麵粉皮較軟。軟是真的比較軟,可是豬肉餡就出了事!

肉餡有很多肥豬肉。用蒸的方法,肥豬肉仍然是一塊塊的肥豬肉。但用微波爐去焗,肥肉會被溶解。令肉餡有更多汁!好味呀!

用 500W 的微波爐連袋焗 2 分鐘。十分方便!


我的微波爐大約 800W,所以我用中火。好味!



~ Lindberg

Our Every Day Carry

郭生係 Flickr 開了一個新 Group 叫 Our Every Day Carry。當然要支持有下!影完之後都覺得自己幾…

http://www.flickr.com/groups/edc/


大約由左至右,上至下:
1) 濕紙巾
2) 香口糖
3) 10色顏色筆
4) 牙線
5) 牙籤
6) 驅風油
7) 紙巾
8) GX100
9) GX100 Eye Piece
10) GX100 備用電
11) NDS
12) Notepad 跟藍莓香味筆一支
13) 抹鏡頭筆
14) 鉛芯筆
15) NDS筆
16) Marker
17) 四色筆
18) 銀包
19) 咭片包
20) 火紅色 iPod Nano 及 Shure e3c 耳筒
21) 車匙
22) 電話藍芽免提耳筒
23) Treo 650 電話
24) Takeo Kikuchi 袋

雖然好似多咗啲,不過又缺一不可喎。哈哈哈!好無聊!


~ Lindberg

2007年9月1日

我當司機的日子…

呢排每日揸車番公,開始對港島區每日嘅交通情況較為熟悉。我發現好多時條行車線會慢,唔係真係因為塞車,而係因為啲懶快嘅司機為咗走捷徑,不停切線。

我就唔會亂切線,只會一早揀定最好嘅行車線。其實都唔會差好遠。朝早半個鐘可以由太古到薄扶林,再半個鐘就由薄扶林返到銅鑼灣。如果所有司機都乖乖地,相信會更快。

我仲發現如果一開車,發生一啲唔「老嚟」嘅野,同一件唔「老嚟」嘅事情就會成日發生。例如如果一出停車場,見到啲行人亂過馬路,成日都會遇到亂過馬路嘅行人。一出車遇著「白日夢」司機,就成日都俾啲「白日夢」司機頂住晒。

尋日又係咁。開頭見啲的士司機開車開得好狼,左串右插。行多一段路就見三架抄埋一齊。夜晚又有一條好多架抄埋一碟。

大家小心啲啦。



~ Lindberg