2013年11月27日

我是一條小水草

前個星期,Jayson 參加了葉氏的《小魚仙》歌舞劇演出。作為合唱團預備班的成員,他們會負責一首大合唱的樂曲。


而他擔任的角色,就是一條小水草。超可愛的緊身衣呀!


由於場內不能攝影,以上照片是老師在場外準備時影的。除了緊身衣之外,當然還有其他裝飾。就連眼部也有化妝呢!


正式演出的時候,由於對《小魚仙》這個故事瞭若指掌,我們便打醒(養足)精神,等待 Jayson 出場的環節。當《Under the Sea》的音樂響起,兩個人六隻眼便盯著舞台的每一個角落,誰知舞台兩邊跑了十幾二十條水草出來,令人眼花撩亂!而最大問題是這個世上並沒有戴眼鏡的水草,沒有戴眼鏡的 Jayson,根本讓人認不出來!最後,隨便認了別人的兒子,便目送他們回後台。即使演出精彩,亦難掩失望的心情。


謝幕的時候有一段小插曲。我們又找不到 Jayson!水草們換回平時的衣服出來謝幕,我們以為他被安排站到舞台的最側面,所以以我們的角度就看不到。真是令人再次失望。但之後當我們到禮堂接 Jayson,他眼濕濕的望著媽咪。原來媽咪以為有戲服提供,一時趕著出門口便忘了替他穿團服。Jayson 說因為沒有穿團服的關系,所以不能出去謝幕,唱多一首歌。爸爸媽咪真的對不起 Jayson 了…!




~ Lindberg



2013年11月26日

自家製合桃香蕉蛋糕

因為 Jayson 鐘意吃生果,所以屋企經常備有不同的選擇。但每當買了一梳香蕉,剛開始出梅花點的時候(開始熟),過一、兩日便很快爛。所以我們用了一個方法去把吃不完的香蕉處理掉,就是做香蕉蛋糕。


之前我依據一份台灣出的麵包機食譜,做了一塊石頭出來,令人非常沮喪。我想大概是不同牌子的麵包機的關系,還是跟說明書的份量比較好。於是我集各家之大成,用我的「笨嗱喪力」烘焙出一個像樣的蛋糕:

合桃香蕉蛋糕


材料:

  • 110克 無鹽牛油(切成 1 平方厘米一粒)
  • 100克 砂糖
  • 15毫升 牛奶
  • 2隻 雞蛋(中型)
  • 180克 低筋麵粉
  • 7克 泡打粉(Baking Powder)
  • 1茶匙 肉桂粉(隨個人喜好)
  • 1茶匙 蘭姆酒(可有可無)

  • 1隻 香蕉(用叉輕壓成泥狀)
  • 30克 核桃(隨個人喜好)
  • 15克 乾果(隨個人喜好)

模式選項:蛋糕

烤色設定:濃
上半部份的材料,其實一次過放進麵包機內也可以。我用以上份量測試過幾次,次序並沒有太大影響。如果執着一點的話,可以先放牛油,然後砂糖、牛奶、蛋。最後加入一起篩過的低筋麵粉和泡打粉。可是我還是比較懶,一次過放入去也無傷大雅。但就一定要自行用膠刮刀攪拌一下,確保所有材料都攪勻。

約12分鐘後,麵包機就有時間會讓我們用膠刮刀清理容器邊的麵粉。再開始之後,就可以放入香蕉、核桃(留下幾粒之後裝飾用)、及乾果。麵包機攪拌幾分鐘之後,就會進入靜止的醒麵時間。這個時候就可以在麵團上,輕輕按下剩餘的核桃。蓋上蓋之後就很快有香噴噴的蛋糕吃了!


~ Lindberg



2013年11月21日

每次到樂園總有新鮮事番外篇 之 發開口夢

於迪士尼玩了一整天,大家都十分疲倦。回到酒店看完煙花之後,我們便到下面的餐廳吃晚飯。然後便回到房間洗白白,刷牙上床睡覺。不一會,Jayson 便進入了夢鄉。我們大人才有時間去…


…梳洗。

Jayson 媽梳洗完之後,細聲地對我說:「好攰呀…」

於是我輕聲地問她:「洗唔洗幫您 Massage呀?」

Jayson 媽回答:「唔使啦!」

誰知…

「我要!」Jayson 很大聲地回答。

我們都嚇了一驚。Jayson 明明睡著了,為何會出聲呢?!我們不敢作聲,但見他大叫之後沒有任何動靜,原來他是發開口夢!聽到有得馬殺雞,自然反應地回答。笑到我倆流眼水。哈哈哈哈…


~ Lindberg



2013年11月19日

一起擊退忿怒鳥吧!

上星期在 Facebook 見到朋友轉載的文章,標題是《為甚麼我總是錯?》。太過著眼過失,又真的很傷及自信心。而這個亦是近幾個月來自己要面對的問題:如何改用正面的方法,去幫小朋友建立自信和自尊。

文章提及的,其實都是大家一定聽過的建議。可是知易行難,整天受著刺激,要不動怒確是非常難的事情。而且人總是有些「死穴」,當 Jayson 踫到我的死穴,我就好像一架超級跑車一樣,由起步至時速一百公里,時間不會超過一點六秒,根本來不及冷靜。鬧完幾句之後,我就會被人鬧:「唔好因尐少少事就鬧個仔啦。」可是換轉另一情況,命中了 Jayson 媽死穴的話,結果也是一樣。我就會說:「唔好成日鬧個仔啦。」結果往往演變成父母之間互鬧,終日雞犬不寧。

但由始至終,我都覺得「鬧」並非絕頂邪惡。回想自己的童年,都是讓阿媽打打鬧鬧,久而久之,人就會長大,明白遊戲的規則,就不會再讓人罵。反而沒有被罵過的,當遇到一些不如意的事情,又會如何面對呢?話雖如此,當我鬧得一句,就要承受後果。

Jayson 幸好不會說:「為甚麼我總是錯?」,但他會說:「我一定做唔到啦」、「係我錯我錯啦」。聽到這些說話總是叫人心痛。有見及此,除了要克制一下這頭「忿怒鳥」之外,我們還刻意加多一些正面鼓勵的機會。正如食物太辣,就加一點糖吧。

我認為自信心可以從遊戲中,逐漸建立。所以我很希望可以跟他玩多一些遊戲。贏了的話,可以加添自信,即使輸了也可以從中學習如何面對失敗。更重要的是讓他得到喜樂,感到人生還有很多值得期待的東西。


另一方面,我們亦調節一下自己的期望和心態。對於一些無關痛癢的事情,明知是能力所限,做得不太好,就更加要「有讚無彈」。游水只要是可以向前進,我已經大讚特讚。所以即使我也覺得辛苦,他也很期待每星期的泳班。額外的練習,做不完也不要緊,只要學會專心去做就可以。學琴也是一樣,因為我跟他一起學,他有沒有用心去彈,我很容易就看得出。

最後,我覺得還要不停叮囑自己,相對當年的自己,這一代的小朋友已經跑得很遠了。放鬆點吧!

~ Lindberg



2013年11月14日

過去一年的八爪魚式生活

前一排,有位兄弟責怪自己是「怪獸家長」。他的小朋友,我敢用「骨骼精奇」去形容。而為了好好打磨這塊原石,他為小朋友安排了很多不同的活動。他甚至自己走去學五級樂理,好讓自己能夠以適當的方法和步伐,去傳授給六歲的兒子。我笑說,他絕非「怪獸」。「怪獸」是指那些不去明白事理,只會埋怨的人。從他願意自己投入去理解和幫助小朋友的發展,我的兄弟最多都只是「變態」。後來 Jayson 契爺教識我一個新名詞「八爪魚家長」,兄弟確是一隻八爪魚,為了做好自己的工作和照顧小朋友,八隻手才勉強夠用。

回顧自己過去的一年,原來自己都幾八爪魚喎。

自從 Jayson 兩歲發生了那件事之後,不禁讓我更留意他的發展。加上三歲的評估之後,我發現他的成長變化很有趣。如果可以花多一點時間在他的身上,陪著他打好一點根基,相信對未來的學習生涯會很有幫助。正所謂:肉不琢不會變成餅,但我指的並非學術知識上的灌輸,而是對學習興趣、毅力、和習慣的培養。適逢其時,我的公司並沒有甚麼發展,所以工作量並不多。於是,我便向公司提出「半工讀」的建議,上班半天,陪 Jayson 半天。公司因為可以慳到錢,而甚麼雞毛蒜皮的事仍是要我負責,它何樂而不為。

因此自從 K3 開始,我便開始了一年的八爪魚式生活。早上在家中陪著 Jayson,下午待他上學之後,我才去上班。開始了不久,我便發現有些(嚴重)不妥當。一方面,公司的工作量沒有減半,問題還是一大堆要處理。另一方面,對著 Jayson 的時候又記掛著公司的事情,人在心不在就沒有意思了。更甚是看不順眼便向他大發脾氣,這更加是大大偏離原意。但後來當我適應了之後,情況便有些好轉。重點是要學會好好劃分自己的注意力(compartmentation),就如面對著太太的時候,就不應叫著第二個女孩子的名字。

回顧過去一年,雖然過得(過份地)充實,可是我覺得自己做到的還是未夠好。我很想可以跟他痛快地玩多一些,例如去多幾次踏單車、去沙灘玩沙、行山等。但是我本身就不是一個好動的人。所以孩子不好動,皆因有一個不好動的父親。唉… 而對我們父子的關系,我更不知會有正面或負面的影響。相處得多,難免會有多一點磨擦。但對於互相理解,就一定大有增進。

當 Jayson 升了小一之後,我差點不想放棄「半工讀」的生活模式。然而工作量多了,不得不花多一點時間在工作上。但因為要早起送 Jayson 上學,我可以早一點上班,早一點下班。所以亦繼續有多一點時間去陪 Jayson。(但以上這段說話,是我大約一個月前寫的。現在我更想改為「全讀讀」模式,去認真修讀兒童心理學。

其實我不太愛「八爪魚」這個名詞。八爪魚太多手手腳腳,感覺太操縱。我還是繼續做一隻沒有腳的雀仔好了(或沒有起落裝置的直升機)。昨天見到 Jayson 在學校做的功課。似乎我的努力沒有白費呢!


至少我比 Jayson 媽多兩項呢!!! 呵呵呵呵…


「Jayson!Julie 唔係買㗎!」


~ Lindberg



2013年11月12日

韓國之旅:元旦日篇 COEX 水族館

元旦日,我們原本打算到酒店樓下的大型商場和超市掃貨。誰知這個商場竟然於元旦假日休息!那只好更改行程。問過接待處之後,我們打算帶 Jayson 去參觀水族錧。


我們要去三成站。地鐵車廂都非常清潔和舒服(和有很多美女…)。


出了地鐵車站,便是 COEX Mall。這是全亞洲最大的地下商場。


這個商場真的超大,佔地八萬五平方米,有二百多間店舖!由一頭行到一尾都要起碼十五分鐘。而我們真正的目的地,就是這裡的 COEX Aquarium。

COEX Aquarium

這裡有十四個展區,可想而知這裡有多大!



因為 Jayson 知道機會難得,所以非常用心去觀賞每一件展品。


Jayson 很喜歡這個命名為「奇怪的魚國家」的展區。在意想不到的地方,竟然也會有魚缸。這個並不是坐廁,而是金魚缸。


電話亭也是一個大魚缸!這裡果然是一個奇怪的魚國家。(之後的好幾個星期,Jayson 還是繼續追問為何雪櫃裡會養了金魚…


這裡還有替人咬去死皮的小魚。Jayson 雖然沒有甚麼死皮,但被輕咬的感覺也很有趣。


海牛嬸嬸呀!我很喜歡這些會吃西生菜的牛牛。


「Sydney!」為甚麼牠們不會做出悉尼歌劇院的圖案呢?很明顯這班沙甸魚沒有出過大海見過世面。(這參考《Finding Nemo》


企鵝先生,你裡面會比我外面暖嗎?


每次見到大八爪魚都會感到很奇妙。如果有青芥辣和醬油就好了…


「Jayson,點解咁嘅樣㗎?」

「好滑呀!」


「救命呀!」


因為我們須要回酒店跟家人會合,所以只可以匆匆忙忙的行了大概兩個小時。而入場費都不算便宜,三個人就須要大約港幣$400。但可以在一個有趣的環境下,一次過看到這麼多魚類,確實值得一家人去參觀一下。


這個可算是我們韓國六天遊的最後一個正式節目。第二天便到酒店商場的超市掃貨,中午便要啟程回家。雖然來韓國之前,因為怕冷而感到很抗拒,但有機會玩雪和刺激地凍一下,確實又幾好玩。唯一不滿的始終是食物,真的吃到變會噴火的哥斯拉呢!


~ Lindberg



2013年11月9日

每次到樂園總有新鮮事

Jayson 學校有三日的 Term Break,連同周末的兩天,原本可以趁淡季出外旅行。但因為合唱團將會有演出,他要抽時間去綵排和表演,所以就不能出門。

既然是第一年享有這特別的假期,不能好好去利用一下實在是太可惜。因此,我們徵詢了 Jayson 的意見之後,決定到了迪士尼住一晚。


當去到樂園門口的時候,眼見有很多情侶來到樂園玩。Jayson 媽笑說 Jayson 已經來過很多次,將來這一代人再來這裡拍拖,一定沒有新意。我想…大概會像當年我帶她到荔園玩一樣吧。但當我們玩了兩天之後,發現這次來到樂園,都遇到不少新鮮事喎。例如…

第一次在迷離莊園的餐廳吃午飯。原本覺得大約 $128 的一餐都算幾貴,但套餐已及包括餐湯和飲品,而且食物質素還算不錯喔。


第一次在酒店房間內看煙花。早一點回到房間休息,除了可以舒舒服服地看煙花之外,更不用跟其他遊人在樂園裡迫。


Jayson 自己問控制員姐姐,得到許可之後,第一次一個人坐飛碟的前座去控制飛碟。


第一次收扭扭波手搶。哥哥扭得超有心機呢!


第一次吃「蜜糖芥末爆谷」。印象中,我記得只有灰熊山谷的爆谷檔,才有其他味道的爆谷。「蜜糖芥末」的味道可以用有趣去形容,但可能因為不是太多人買,所以不太脆。


第一次到迪士尼好萊塢酒店的影廠酒廊吃東西。價錢竟然跟樂園裡餐廳的收費差不多,而且食物用料的質素相比上好得多。例如我吃了一個海鮮意粉,海鮮還真的有海鮮味呢!除此之外,那裡的大銀幕還會播放卡通片,讓小朋友可以安靜地坐下來吃晚飯。


第一次畫唐老鴨。


Jayson 媽和我的作品:


還有第一次被熊(鼠)抱。我很想跟 Jayson 換個位置…


Jayson 還答應了我,下一次再來到樂園,會陪我去玩灰熊山谷的極速礦車!所以我相信我們下一次來,或下下一次來,都會找到一些新鮮事吧。

以上是買了年票的人的心聲…


~ Lindberg