預告：剛剛這個周末，七彩戰隊和台長的小公主，一起到澳門玩了兩天。上演了一幕《八仙過大海》。請繼續密切留意本網址。
~ Lindberg
2010年6月28日
全世界最甜的西瓜
無論任何品種的西瓜，相信都比不上 Jayson 口中那塊的甜：
預告：剛剛這個周末，七彩戰隊和台長的小公主，一起到澳門玩了兩天。上演了一幕《八仙過大海》。請繼續密切留意本網址。
~ Lindberg
預告：剛剛這個周末，七彩戰隊和台長的小公主，一起到澳門玩了兩天。上演了一幕《八仙過大海》。請繼續密切留意本網址。
~ Lindberg
2010年6月25日
「麥兜 E-card 設計比賽」投票
早前我參加嘅「麥兜 E-card 設計比賽」，依家喺 Facebook 有得投票啦！先重溫下我之前整俾 Jayson 媽嘅作品：
我見好多人都好有心機去整，非常之靚。而我以上嘅片段就外觀普通，但自問勝在貼題同有內涵。如果大家喜歡我嘅作品，請到以下 Facebook 網頁，投下你神聖嘅一票！
http://apps.facebook.com/officexmcdull/vote.aspx
入咗去之後，只要按「投票」，入「jojit」去搜尋我嘅作品，然後就可以投得㗎啦。
大家亦可以睇埋其他幾個網友嘅作品，投票支持一下。Koko 係「wingyan」，白雪係「agnes ho」，Maggie 係「maggie li」。
多謝支持！
~ Lindberg
我見好多人都好有心機去整，非常之靚。而我以上嘅片段就外觀普通，但自問勝在貼題同有內涵。如果大家喜歡我嘅作品，請到以下 Facebook 網頁，投下你神聖嘅一票！
http://apps.facebook.com/officexmcdull/vote.aspx
入咗去之後，只要按「投票」，入「jojit」去搜尋我嘅作品，然後就可以投得㗎啦。
大家亦可以睇埋其他幾個網友嘅作品，投票支持一下。Koko 係「wingyan」，白雪係「agnes ho」，Maggie 係「maggie li」。
多謝支持！
~ Lindberg
2010年6月24日
最錫是誰…
昨晚跟 Jayson 沖涼的時候，我問他：
「您錫唔錫婆婆呀？」
「錫。」
「您錫唔錫公公呀？」
「錫。」
「您錫唔錫媽媽呀？」
「錫。」
「您錫唔錫爸爸呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Fan 呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Jackie 呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Cheung 呀？」
「錫。」
「咁您最錫邊個呀？」
「群姐囉…。」
果然爹親娘親，也不及群姐親。唉…
~ Lindberg
「您錫唔錫婆婆呀？」
「錫。」
「您錫唔錫公公呀？」
「錫。」
「您錫唔錫媽媽呀？」
「錫。」
「您錫唔錫爸爸呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Fan 呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Jackie 呀？」
「錫。」
「您錫唔錫 Ms. Cheung 呀？」
「錫。」
「咁您最錫邊個呀？」
「群姐囉…。」
果然爹親娘親，也不及群姐親。唉…
~ Lindberg
2010年6月23日
台式珍珠奶茶
近年台式珍珠奶茶又開到成行成市。前日，我喺灣仔電腦中心附近試咗呢間新店嘅「白珍珠奶茶」：
老闆娘問我：「洗唔洗少甜？」我一時意氣，以為佢見我嘅身型先咁問，所以我話：「唔洗！」收咗錢之後，佢解釋話佢啲飲品特色係比較甜。如果太甜，可以叫佢整過。我好豪氣咁話：「唔怕！」
點知真係好甜。白珍珠同黑珍珠冇乜分別。係細粒啲，冇乜味，不過都幾好咬口。最後因為真係太甜，我又唔想同我個胰臟作對，所以只能飲到大半杯。
眼見四周圍都賣珍珠奶茶，大部份生意都唔錯。而我公司班同事，就好似上咗癮咁，唔飲唔得。每日都要飲一大杯。當我決定咗要搬寫字樓之後，班同事第一件關心嘅事，並非新寫字樓點樣去，而係附近有冇珍珠奶茶賣…。
我覺得今次呢股「珠奶」熱潮，同好多年前「快可立」嘅時代好唔同。應該可以延續落去，因為從幾個做得特別好嘅品牌，可以睇得出：
~ Lindberg
老闆娘問我：「洗唔洗少甜？」我一時意氣，以為佢見我嘅身型先咁問，所以我話：「唔洗！」收咗錢之後，佢解釋話佢啲飲品特色係比較甜。如果太甜，可以叫佢整過。我好豪氣咁話：「唔怕！」
點知真係好甜。白珍珠同黑珍珠冇乜分別。係細粒啲，冇乜味，不過都幾好咬口。最後因為真係太甜，我又唔想同我個胰臟作對，所以只能飲到大半杯。
眼見四周圍都賣珍珠奶茶，大部份生意都唔錯。而我公司班同事，就好似上咗癮咁，唔飲唔得。每日都要飲一大杯。當我決定咗要搬寫字樓之後，班同事第一件關心嘅事，並非新寫字樓點樣去，而係附近有冇珍珠奶茶賣…。
我覺得今次呢股「珠奶」熱潮，同好多年前「快可立」嘅時代好唔同。應該可以延續落去，因為從幾個做得特別好嘅品牌，可以睇得出：
- 整個包裝靚好多，專業好多。相比以前啲「快可立」，雖然飲品本身和器皿都冇乜分別，但舖面裝修和餐牌嘅設計，甚至乎顏色嘅配搭都做得好好。除咗感覺專業啲，飲佢啲野，人都會覺得醒啲。
- 產品具質素。雖然啲飲品都係用啲唔知乜野粉溝出嚟，但勝在穩定。以前有啲連珍珠都做得唔好，叫人點飲呀？
- 價錢適中。十蚊一大杯凍飲，比起 7-11 或 OK 嘅樽裝飲料只係貴少少，但俾人嘅感覺就新鮮造，同有誠意啲。加上星巴克多年嘅「教育」，相比二三十蚊一杯奶水，十蚊一大杯嘅凍飲，好多人都樂意俾。
- 但最重要都係… 地球越嚟越熱，真係需要冷卻一下啦。
~ Lindberg
2010年6月22日
抹便的覺悟
昨天讀了老闆娘的一篇文章，笑了一頓之後忽有驚覺。心裡叫了一聲：「大鑊！」
之後把其中所指的文章：《「港童」升中才懂便後清潔》傳給 Jayson 媽看，她心裡也叫了一聲：「大鑊！」。
我覺得小朋友的自理能力差，當中有兩個理由：
上個星期日，我正正是幫 Jayson 抹大便。他有意自己抹，但我「竟然」怕他會弄污自己，把他的小手推開，然後幫他抹乾淨。天啊！原來我是多麼的錯！
類似的例子，如著衫、餵飯等等，相信是數不勝數。「幫」和「害」只是一線之差。要真正對他好，就應該著眼於將來。把握機會，盡量放手！以鼓勵和輔助，讓 Jayson 為自己盡責。
「Jayson，我決定以後都唔會幫您抹大便㗎啦！」
「咁媽咪呢？」
「媽咪都唔會！」
「吓？！」
「自己嚟，最多我幫您善後。咁先叻仔㗎嘛！」
「哦…」
~ Lindberg
P.S. Jayson 的校服應該是要穿白襪的。但他怎樣也不讓婆婆替他穿。經我昨天鼓勵一番，今天會否有所改善呢？
之後把其中所指的文章：《「港童」升中才懂便後清潔》傳給 Jayson 媽看，她心裡也叫了一聲：「大鑊！」。
我覺得小朋友的自理能力差，當中有兩個理由：
- 正如文章提及到：「父母過度照顧、過分緊張，加上有家傭陪伴左右。」但我認為此非最大的原因。
- 最大的原因是「懶」。不論父母或家傭，相信都有著同一個心態。要小朋友做，不如自己做，那會簡單和快捷一點。
上個星期日，我正正是幫 Jayson 抹大便。他有意自己抹，但我「竟然」怕他會弄污自己，把他的小手推開，然後幫他抹乾淨。天啊！原來我是多麼的錯！
類似的例子，如著衫、餵飯等等，相信是數不勝數。「幫」和「害」只是一線之差。要真正對他好，就應該著眼於將來。把握機會，盡量放手！以鼓勵和輔助，讓 Jayson 為自己盡責。
「Jayson，我決定以後都唔會幫您抹大便㗎啦！」
「咁媽咪呢？」
「媽咪都唔會！」
「吓？！」
「自己嚟，最多我幫您善後。咁先叻仔㗎嘛！」
「哦…」
~ Lindberg
2010年6月21日
《7-11 梗有您喺左近聚會》
一年一度，我地嘅親子組聚會，又快將舉行。相信大家都仲記得…
第一年嘅：《花樣少男少女茶聚》
第二年嘅：《星星同學會茶聚》
唔知今年又會點呢？
「Jayson，快啲練好啲。下個月表演俾人睇！」
「Err…」
舊年 Jayson 因為病咗冇得玩，今年一定要玩番夠本！
~ Lindberg
第一年嘅：《花樣少男少女茶聚》
第二年嘅：《星星同學會茶聚》
唔知今年又會點呢？
我幾鐘意今次聚會個名（諗出嚟嗰位人兄真係天才！）。喺網絡世界，我地真係零距離，梗有您喺左近。希望嗰日會見到各位網友啦！到時玩乜遲啲再講。玩天才表演都好喎…《7-11 梗有您喺左近聚會》
日期：2010 年 7 月 11 日（星期日）
時間：12:30 pm 至 4:30 pm
地點：尖沙咀某意大利餐廳
費用：每位成人 HK$120（暫定，包括豐富午餐及飲品）
「Jayson，快啲練好啲。下個月表演俾人睇！」
「Err…」
舊年 Jayson 因為病咗冇得玩，今年一定要玩番夠本！
已報名的參加者：
犀利姨姨：0a
Jayson：2a1b
Anson：2a1b
Mavis：2a1b
米B：2a1b
哲哲：2a1b
米爺：2a1b
茄茄：2a1b
Felix：2a1b
小熊：2a1b
Hayden：1a1b
曉航：2a1b
Patsy：0a
Chloe：2a1b
蔚蔚：2a1b
晴晴：2a1b
Yan Chu：2a1b
Hazel：2a1b
凱蕎：2a1b
~ Lindberg
2010年6月17日
嫲嫲七十大壽
原本記得阿媽生日已經好難得，當我正打算安排一家人食餐飯，Jayson 媽屈指一算，原來今年阿媽七十有一！正所謂人生有幾多個十年，當然要搞一搞佢。於是我就打電話俾老豆商量一下。
「阿媽今年七十一喎，洗唔洗搞搞佢？」
「得啦，我會安排。」
「你會？！得唔得㗎？」老豆平時出街食乜都唔肯出主意，好出奇地今次會攬上身。
「得啦，我會安排。」我開次有啲滴汗，懷疑自己打錯電話…。
「咁食乜呀？」
「得啦，我會安排。」
「搞唔掂出聲喎。」我好擔心咁問多一次。
最後，阿爸訂咗喺屋企附近一間酒樓，簡簡單單兩圍枱，同一班親戚慶祝一下。（不過啲野都係要阿媽決定…）
為咗隆重其事，Jayson 媽提議打一對金壽桃。雖然用途係冇乜，但勝在好意頭，而且都係嗰句：人生有幾多個十年啫。都想阿媽收到禮物，開心下嘅。
但金桃都不如呢個孫氹得嫲嫲開心。
而全晚最開心，竟然係 Jayson 喎。佢收到一份比金桃更貴重嘅禮物，就係 Woody 同 Jessie 喇！
「乜咁客氣呀？嘻嘻…」
起初我堂家姐只係送咗一隻 Woody 俾佢。但後來發現原來佢咁鐘意，立即使人返屋企攞埋 Jessie（應該係公司啲貨板）俾 Jayson。發達！
「究竟今晚搵邊個同我瞓好呢？」
生日當然要有生日蛋糕啦。我買咗一個，堂阿嫂又買咗一個。好彩兩個都係細細個，唔怕食唔晒。
切過生日蛋糕之後，希望阿媽身體健康，食得又瞓得，福如東海，壽比南山！
~ Lindberg
「阿媽今年七十一喎，洗唔洗搞搞佢？」
「得啦，我會安排。」
「你會？！得唔得㗎？」老豆平時出街食乜都唔肯出主意，好出奇地今次會攬上身。
「得啦，我會安排。」我開次有啲滴汗，懷疑自己打錯電話…。
「咁食乜呀？」
「得啦，我會安排。」
「搞唔掂出聲喎。」我好擔心咁問多一次。
最後，阿爸訂咗喺屋企附近一間酒樓，簡簡單單兩圍枱，同一班親戚慶祝一下。（不過啲野都係要阿媽決定…）
為咗隆重其事，Jayson 媽提議打一對金壽桃。雖然用途係冇乜，但勝在好意頭，而且都係嗰句：人生有幾多個十年啫。都想阿媽收到禮物，開心下嘅。
但金桃都不如呢個孫氹得嫲嫲開心。
而全晚最開心，竟然係 Jayson 喎。佢收到一份比金桃更貴重嘅禮物，就係 Woody 同 Jessie 喇！
「乜咁客氣呀？嘻嘻…」
起初我堂家姐只係送咗一隻 Woody 俾佢。但後來發現原來佢咁鐘意，立即使人返屋企攞埋 Jessie（應該係公司啲貨板）俾 Jayson。發達！
「究竟今晚搵邊個同我瞓好呢？」
生日當然要有生日蛋糕啦。我買咗一個，堂阿嫂又買咗一個。好彩兩個都係細細個，唔怕食唔晒。
切過生日蛋糕之後，希望阿媽身體健康，食得又瞓得，福如東海，壽比南山！
~ Lindberg
2010年6月14日
朗文英文故事共讀課程：超鼠系列（一）
最近收到網友 Catherine 送嘅兩套書，俾 Jayson 試讀。佢並且想我喺到分享一下讀後感。Jayson 有得玩，我有得寫，何樂而不為。
Super Mice Series 超鼠系列
起初見到呢個共讀課程，係俾 4 - 6 歲嘅小朋友。Jayson 得嗰兩歲半，都擔心會唔會深咗啲呀？正想彈返俾 Catherine 之際，都係睇下套書有啲乜先啦。每一套 Super Mice 有一本故事書、三語製作雷射 CD、三語製作 VCD、互動學習二合一光碟及彩色識字圖卡。整個系列共有8套故事，而佢送咗其中兩套俾我：《Let's Make a Zoo》和 《Too Many Kites》。
起初嘅感覺，佢只係一本教語文嘅書。但睇番簡介，原來又唔係咁普通喎。每套書以教語文為基本，再分別集中喺不同嘅學習範疇。《Let's Make a Zoo》係藝術，而《Too Many Kites》就係講數學。
自己睇過一次之後，其實都深淺由人。喺現階段，講幾多，教幾多，都係大人決定啫。而且 Jayson 冇啲咁嘅書。就即管俾 Jayson 玩下啦。
經我再三審查過兩再套書之後，我決定俾《Let's Make a Zoo》佢睇先。《Too Many Kites》係數數目。Jayson 近排數得太多，所以我地想培養下佢嘅創意和想像力。《Let's Make a Zoo》係講三個學生，喺老師嘅帶領下，用不同嘅物件（例如繩、水樽、顏色筆、圖畫紙、羽毛等）整一個動物園出嚟。加上係講返學啲野，我地希望可以從中提高 Jayson 對返學、學習、和社交嘅興趣。
以下係網友想我同大家分享一下嘅問題：
1) 當小朋友收到 Super Mice Series 時，有什麼反應？
仲洗問？當然興奮啦！收到禮物當然開心啦。而且 Jayson 一向都鐘意睇書。
不過，起初我真係驚 Jayson 唔鐘意。學習語言俾我嘅感覺係好悶，尤其是唔知一個兩歲半嘅小朋友會有乜反應。但佢睇完一次就立即叫我讀多次，可見本書都做得幾吸引。
2) 請分享與小朋友使用 Super Mice Series 的過程。
因為 Jayson 未識自己閱讀，而且學習語文都只係喺起步階段，串字識字好似真係早咗啲，所以我將重點放喺故事上。首先，我跟 Jayson 讀故事書。
故事完咗之後，仲有啲生字表、配對遊戲、同埋一個字母旋轉盤（Dialing Machine）。第一次玩字母旋轉盤，自己都以為變緊魔術！串啱個字，一打開就知自己串得啱唔啱。
之後我就同佢玩彩色識字圖卡，即閃卡也。啲圖片同書上嘅生字表一樣。因為我唔需要佢學串字，而且啲物件佢都已經識晒，所以我都只係同佢玩咗一次，之後都冇同佢再閃。但啲卡都做得幾好，夠晒大張。用嚟周圍貼都得。等大個啲之後再攞出嚟玩啦。
隔咗一個星期之後，我先播 VCD 俾 Jayson 睇。等咁耐，因為我起初有啲抗拒播。我覺得入面都係故事書啲野嚟啫，我自己講咪仲生動。但原來又唔係喎。除咗發音標淮，動畫仲可以加強對事物嘅解釋。例如我想同 Jayson 解釋可謂之繩（rope），但本書上面得一條野，成間屋又搵唔到一條實物，有動畫就最好不過。
VCD 入面有三種語言（英文、普通話、廣東話）嘅版本。除咗講故事之外，仲有教生字同唱歌仔。Jayson 一口氣睇晒三個版本（其實係唔俾我地停…）。佢好鐘意隻歌仔，後面啲三語生字竟然又讀得幾好喎。下次放段片俾大家睇下。
其實仲有一隻電腦光碟。不過入面個程式係 PC 版本，而我係用 Mac 機。等佢大個啲先自己玩啦！
3) 請分享 Super Mice Series 有什麼吸引小朋友的地方。
先講故事書，我覺得作為一本兒童故事書，顏色鮮豔好重要。故事要簡單，尤其是對 Jayson 咁細嘅小朋友。但亦要有地方可以吸引到小朋友，例如有可以移動嘅組件。
附加嘅不同形式活動。除咗有得玩之外，仲可以俾小朋友重溫一要故事中嘅得著。而最後嘅字母旋轉盤，雖然對太細嘅小朋友冇乜作為，但其實 Jayson 已經開始串下字，例如自己個名。俾佢知道原來自己學啲 ABCD 係有咁嘅用途，從而提高學習嘅興趣，都未嘗不可。
而隻 VCD 亦都唔錯喎。起初我都有啲抗拒，因為細細個就要學咁多野，好似好慘咁。但佢又真係睇得幾開心，跟住讀、跟住唱喎。整個故事唔係太長，所以可以保持小朋友嘅集中力。
但可以的話，唔該出版商可以做成 DVD。對大人嚟講，感覺上好似好啲。但質素對小朋友可能都冇乜所謂嘅。
（待續…）
~ Lindberg
Super Mice Series 超鼠系列
起初見到呢個共讀課程，係俾 4 - 6 歲嘅小朋友。Jayson 得嗰兩歲半，都擔心會唔會深咗啲呀？正想彈返俾 Catherine 之際，都係睇下套書有啲乜先啦。每一套 Super Mice 有一本故事書、三語製作雷射 CD、三語製作 VCD、互動學習二合一光碟及彩色識字圖卡。整個系列共有8套故事，而佢送咗其中兩套俾我：《Let's Make a Zoo》和 《Too Many Kites》。
起初嘅感覺，佢只係一本教語文嘅書。但睇番簡介，原來又唔係咁普通喎。每套書以教語文為基本，再分別集中喺不同嘅學習範疇。《Let's Make a Zoo》係藝術，而《Too Many Kites》就係講數學。
自己睇過一次之後，其實都深淺由人。喺現階段，講幾多，教幾多，都係大人決定啫。而且 Jayson 冇啲咁嘅書。就即管俾 Jayson 玩下啦。
經我再三審查過兩再套書之後，我決定俾《Let's Make a Zoo》佢睇先。《Too Many Kites》係數數目。Jayson 近排數得太多，所以我地想培養下佢嘅創意和想像力。《Let's Make a Zoo》係講三個學生，喺老師嘅帶領下，用不同嘅物件（例如繩、水樽、顏色筆、圖畫紙、羽毛等）整一個動物園出嚟。加上係講返學啲野，我地希望可以從中提高 Jayson 對返學、學習、和社交嘅興趣。
以下係網友想我同大家分享一下嘅問題：
1) 當小朋友收到 Super Mice Series 時，有什麼反應？
仲洗問？當然興奮啦！收到禮物當然開心啦。而且 Jayson 一向都鐘意睇書。
不過，起初我真係驚 Jayson 唔鐘意。學習語言俾我嘅感覺係好悶，尤其是唔知一個兩歲半嘅小朋友會有乜反應。但佢睇完一次就立即叫我讀多次，可見本書都做得幾吸引。
2) 請分享與小朋友使用 Super Mice Series 的過程。
因為 Jayson 未識自己閱讀，而且學習語文都只係喺起步階段，串字識字好似真係早咗啲，所以我將重點放喺故事上。首先，我跟 Jayson 讀故事書。
之後我就同佢玩彩色識字圖卡，即閃卡也。啲圖片同書上嘅生字表一樣。因為我唔需要佢學串字，而且啲物件佢都已經識晒，所以我都只係同佢玩咗一次，之後都冇同佢再閃。但啲卡都做得幾好，夠晒大張。用嚟周圍貼都得。等大個啲之後再攞出嚟玩啦。
隔咗一個星期之後，我先播 VCD 俾 Jayson 睇。等咁耐，因為我起初有啲抗拒播。我覺得入面都係故事書啲野嚟啫，我自己講咪仲生動。但原來又唔係喎。除咗發音標淮，動畫仲可以加強對事物嘅解釋。例如我想同 Jayson 解釋可謂之繩（rope），但本書上面得一條野，成間屋又搵唔到一條實物，有動畫就最好不過。
VCD 入面有三種語言（英文、普通話、廣東話）嘅版本。除咗講故事之外，仲有教生字同唱歌仔。Jayson 一口氣睇晒三個版本（其實係唔俾我地停…）。佢好鐘意隻歌仔，後面啲三語生字竟然又讀得幾好喎。下次放段片俾大家睇下。
其實仲有一隻電腦光碟。不過入面個程式係 PC 版本，而我係用 Mac 機。等佢大個啲先自己玩啦！
3) 請分享 Super Mice Series 有什麼吸引小朋友的地方。
先講故事書，我覺得作為一本兒童故事書，顏色鮮豔好重要。故事要簡單，尤其是對 Jayson 咁細嘅小朋友。但亦要有地方可以吸引到小朋友，例如有可以移動嘅組件。
附加嘅不同形式活動。除咗有得玩之外，仲可以俾小朋友重溫一要故事中嘅得著。而最後嘅字母旋轉盤，雖然對太細嘅小朋友冇乜作為，但其實 Jayson 已經開始串下字，例如自己個名。俾佢知道原來自己學啲 ABCD 係有咁嘅用途，從而提高學習嘅興趣，都未嘗不可。
而隻 VCD 亦都唔錯喎。起初我都有啲抗拒，因為細細個就要學咁多野，好似好慘咁。但佢又真係睇得幾開心，跟住讀、跟住唱喎。整個故事唔係太長，所以可以保持小朋友嘅集中力。
但可以的話，唔該出版商可以做成 DVD。對大人嚟講，感覺上好似好啲。但質素對小朋友可能都冇乜所謂嘅。
（待續…）
~ Lindberg
2010年6月12日
菜刀劏原條吞拿
事源一班同事去咗南海嗰邊釣魚，釣咗好多吞拿魚同紅鮋。於是大廚就攞咗一條黃鰭吞拿魚送俾我。條魚有我成條手臂咁長，發達！
起初我以為佢會好似上次咁劏埋俾我。但原來條魚新鮮到劏仲未劏！只係放咗血… 聽佢口述劏魚方法一次之後，加上之前睇過一場「吞拿魚解體秀」，我就膽粗粗決定自己出手。
起初都掙扎過，好唔好返自己屋企搞，但因為時候唔早，唔想 Jayson 等，所以直接攞去婆婆屋企處理。但同我擔心嘅一樣，婆婆冇刀，只有一把菜刀…。
Jayson 舅父話：古時有「關雲長月下釋貂蟬」，今日有「Kidad 王菜刀劏吞拿」。（雖然兩者冇乜關系，但我覺得舅父講得幾好笑。哈哈哈…）
婆婆幫我磨利咗把刀，總算插得入。好過「某人」屋企啲刀，又唔利，又冇得磨。哈哈哈…
劏大魚嘅道理，係魚身打橫一刀，起上下兩塊肉。如是者，反轉做多次。
講就好似好簡單…。我幾經辛苦，劏到手都震埋，終於起晒四舊肉出嚟。但因為係菜刀，而且冇經驗、手勢差，都唔算起得好乾淨。好彩條魚夠大，一定夠食！
之後 Jayson 舅父就幫手，同我一齊用鉗拔起啲魚骨。主要都只係魚腩位有幾條骨，都唔太難。
起埋骨之後，就可以起皮。但因為我把菜刀冇彈性，又重又冇曲線，所以好難起魚皮。諗番起街市劏魚嗰啲魚販，好多都係就咁用把大刀。手起刀落，真係非常刀法如神。
劏魚嘅場面其實都幾血腥。雖然已經放咗血，但都仲有啲污漕野。枱布我都換咗三次！之後就用啲熟水洗一洗四塊魚，就可以切件。到呢個時候，我已經冇力再企。於是就搵張櫈坐低慢慢切。
切完之後，自己立即食番塊。好好味呀！雖然冇大吞拿魚嘅肥油，但魚味好鮮，肉質好彈牙，一啲都唔腥！同餐廳食到嘅好唔同。
是晚我地六大兩細，食咗半條魚。Jayson 都好想食，我就用啲滾水沖咗啲魚幾次。
點一點豉油，食得佢津津有味。而表姐都食咗好幾件。最重要嘅一點，就係大家都冇肚痛！哈哈哈…
我已經落咗單。下次要一條真鯛！呵呵呵…
~ Lindberg
起初我以為佢會好似上次咁劏埋俾我。但原來條魚新鮮到劏仲未劏！只係放咗血… 聽佢口述劏魚方法一次之後，加上之前睇過一場「吞拿魚解體秀」，我就膽粗粗決定自己出手。
起初都掙扎過，好唔好返自己屋企搞，但因為時候唔早，唔想 Jayson 等，所以直接攞去婆婆屋企處理。但同我擔心嘅一樣，婆婆冇刀，只有一把菜刀…。
Jayson 舅父話：古時有「關雲長月下釋貂蟬」，今日有「Kidad 王菜刀劏吞拿」。（雖然兩者冇乜關系，但我覺得舅父講得幾好笑。哈哈哈…）
婆婆幫我磨利咗把刀，總算插得入。好過「某人」屋企啲刀，又唔利，又冇得磨。哈哈哈…
劏大魚嘅道理，係魚身打橫一刀，起上下兩塊肉。如是者，反轉做多次。
講就好似好簡單…。我幾經辛苦，劏到手都震埋，終於起晒四舊肉出嚟。但因為係菜刀，而且冇經驗、手勢差，都唔算起得好乾淨。好彩條魚夠大，一定夠食！
之後 Jayson 舅父就幫手，同我一齊用鉗拔起啲魚骨。主要都只係魚腩位有幾條骨，都唔太難。
起埋骨之後，就可以起皮。但因為我把菜刀冇彈性，又重又冇曲線，所以好難起魚皮。諗番起街市劏魚嗰啲魚販，好多都係就咁用把大刀。手起刀落，真係非常刀法如神。
劏魚嘅場面其實都幾血腥。雖然已經放咗血，但都仲有啲污漕野。枱布我都換咗三次！之後就用啲熟水洗一洗四塊魚，就可以切件。到呢個時候，我已經冇力再企。於是就搵張櫈坐低慢慢切。
切完之後，自己立即食番塊。好好味呀！雖然冇大吞拿魚嘅肥油，但魚味好鮮，肉質好彈牙，一啲都唔腥！同餐廳食到嘅好唔同。
是晚我地六大兩細，食咗半條魚。Jayson 都好想食，我就用啲滾水沖咗啲魚幾次。
點一點豉油，食得佢津津有味。而表姐都食咗好幾件。最重要嘅一點，就係大家都冇肚痛！哈哈哈…
我已經落咗單。下次要一條真鯛！呵呵呵…
~ Lindberg
2010年6月11日
四仔冇格仔
不要因為以上標題而以為這篇是一篇「好野」。我只是想在這裡談一談九型人格中的「四仔」：亦即是 Jayson 和本人。
事先聲明，本人並非對九型很有研究。Jayson 的舅父才是。我只是聽過黃茵女士的講座一次，和拜讀過她的書：《因型施教》。但我很喜歡這個教學理念。教小朋友的方法有很多，但甚麼方法才是最適合，由小朋友的性格入手就最好不過。而因為我自己是「四仔」，所以感覺到 Jayson 也有我的背影。
「四仔」是憑感覺者。如果只是說一些普通的特點，大家可能不以為然。但如果指出一些缺點，認識我倆父子的，尤其是 Jayson 媽，應該都會認同。就如黃茵所講：「他們過於自我沈醉、對人要求高、有時會責備人、太戲劇化、想得太多、挑剔、情感太濃烈、難以滿足、情緒化、常覺得自己被人誤解排擠、看世界較負面、過於想成為獨特的人。」以上缺點，對本人來說，是全中。在 Jayson 身上，也可以看到一些。
我們渴望得到別人的賞識和寵愛，幻想力豐富。一方面很害羞，但又想在陌生人中表現自己。而且對別人的反對聲音特別敏感。雖然身為「四仔」，但我也很怕自己的缺點。以前的一些經歷，更不希望發生在將來的 Jayson 身上。
以現時的 Jayson 來說，我們可以看得到濃烈的情感，非常戲劇化，害羞和自我表演慾集於一身。他很需要身邊的人的愛。有時不可以跟他講道理，因為他不會理會。反而如果能讓他知道他會傷害了別人，對他的影響會更加大。對付他，我會用更多的耐性和愛，鼓勵他好好的去表達自己。
如果他將來要跟我一樣，要與眾不同（例如要保護人類），但卻又一樣做不到（例如我要征服地球），他會有強烈的自卑感。作為父母，可以做的是給予多些鼓勵，讓他知道他在我們心目中，已是最特別的了。
另一方面，我們一直以來的影響，也可能形成他現在的性格。可能我們比較懶，總是教他一些容易的，令他的數字和英文字母「太過好」。早前因年初的「嚇破膽事件」而覆診，醫生問了我們很多有關自閉症的問題。醫生說 Jayson 應該不是有這個問題，但可能有某程度的傾向。後來我們再談了一會，我漸漸明白他的意思。如果經常只讓他接觸到文字上的東西，他其他方面的發展，自然會比較緩慢。因此，醫生建議我們跟他玩多一些用幻想的遊戲，並從中建立更多人際關系的理念。這正是「四仔」需要的東西。
亦正如黃茵所說，不可能將小朋友塑造成自己心目中的目標。而是因應小朋友的性格，盡量發揮他的長處，改善短處。即使一塊上等的五花腩，也煮不出一碟上湯焗龍蝦加伊麵底。希望對著 Jayson，我們會做得好這味「古法東波肉」吧。
（以下片段是她介紹她的課程，提及一些關於引導「四仔」青少年的方法。）
~ Lindberg
事先聲明，本人並非對九型很有研究。Jayson 的舅父才是。我只是聽過黃茵女士的講座一次，和拜讀過她的書：《因型施教》。但我很喜歡這個教學理念。教小朋友的方法有很多，但甚麼方法才是最適合，由小朋友的性格入手就最好不過。而因為我自己是「四仔」，所以感覺到 Jayson 也有我的背影。
「四仔」是憑感覺者。如果只是說一些普通的特點，大家可能不以為然。但如果指出一些缺點，認識我倆父子的，尤其是 Jayson 媽，應該都會認同。就如黃茵所講：「他們過於自我沈醉、對人要求高、有時會責備人、太戲劇化、想得太多、挑剔、情感太濃烈、難以滿足、情緒化、常覺得自己被人誤解排擠、看世界較負面、過於想成為獨特的人。」以上缺點，對本人來說，是全中。在 Jayson 身上，也可以看到一些。
我們渴望得到別人的賞識和寵愛，幻想力豐富。一方面很害羞，但又想在陌生人中表現自己。而且對別人的反對聲音特別敏感。雖然身為「四仔」，但我也很怕自己的缺點。以前的一些經歷，更不希望發生在將來的 Jayson 身上。
以現時的 Jayson 來說，我們可以看得到濃烈的情感，非常戲劇化，害羞和自我表演慾集於一身。他很需要身邊的人的愛。有時不可以跟他講道理，因為他不會理會。反而如果能讓他知道他會傷害了別人，對他的影響會更加大。對付他，我會用更多的耐性和愛，鼓勵他好好的去表達自己。
如果他將來要跟我一樣，要與眾不同（例如要保護人類），但卻又一樣做不到（例如我要征服地球），他會有強烈的自卑感。作為父母，可以做的是給予多些鼓勵，讓他知道他在我們心目中，已是最特別的了。
另一方面，我們一直以來的影響，也可能形成他現在的性格。可能我們比較懶，總是教他一些容易的，令他的數字和英文字母「太過好」。早前因年初的「嚇破膽事件」而覆診，醫生問了我們很多有關自閉症的問題。醫生說 Jayson 應該不是有這個問題，但可能有某程度的傾向。後來我們再談了一會，我漸漸明白他的意思。如果經常只讓他接觸到文字上的東西，他其他方面的發展，自然會比較緩慢。因此，醫生建議我們跟他玩多一些用幻想的遊戲，並從中建立更多人際關系的理念。這正是「四仔」需要的東西。
亦正如黃茵所說，不可能將小朋友塑造成自己心目中的目標。而是因應小朋友的性格，盡量發揮他的長處，改善短處。即使一塊上等的五花腩，也煮不出一碟上湯焗龍蝦加伊麵底。希望對著 Jayson，我們會做得好這味「古法東波肉」吧。
（以下片段是她介紹她的課程，提及一些關於引導「四仔」青少年的方法。）
~ Lindberg
2010年6月9日
小飛機
可能受到現代流行曲的影響，中文兒歌也有英文歌詞…
（聽不清楚嗎？第二次有配上歌詞。）
原來那是 Jayson 自己加上去的。嘻嘻…
他現在很好唱口。喜歡自作新曲，有點像以前的電影或歌舞片，甚麼都是唱出來。而最喜歡唱的，是 Medley，即「串燒歌」是也…。有機會再拍片。
但我們發現可能因為學校用三語，所以有時會令他有點混淆，而令我們不知道他在說甚麼。近排情況有所改善。我亦發現他漸漸分得清英語和廣東話了。
~ Lindberg
（聽不清楚嗎？第二次有配上歌詞。）
原來那是 Jayson 自己加上去的。嘻嘻…
他現在很好唱口。喜歡自作新曲，有點像以前的電影或歌舞片，甚麼都是唱出來。而最喜歡唱的，是 Medley，即「串燒歌」是也…。有機會再拍片。
但我們發現可能因為學校用三語，所以有時會令他有點混淆，而令我們不知道他在說甚麼。近排情況有所改善。我亦發現他漸漸分得清英語和廣東話了。
~ Lindberg
2010年6月7日
乾炒牛河
有一個星期六，我行街市買餸煮午餐。見到有河粉賣，心血來潮就想挑戰自己，整碟乾炒牛河。
乾炒牛河呢個菜式，真係一啲都唔簡單。先撇開要炒出一碟唔爛唔油嘅河粉有幾難，淨係入面看似普通嘅配搭，就已經可以帶出不同味覺同口感嘅刺激。
味道方面，有洋蔥嘅甜、牛肉嘅肉味、老抽嘅鹹、韭王嘅香。本人係唔食蔥，韭王仲要係打死都唔食。但曾經試過食乾炒牛河唔落呢兩樣野，結果係超難食，原全唔係嗰回事。但喺屋企自己炒，點都唔會落韭王。對於韭王，我掂都唔想掂。因為有童年陰影。而老抽因為屋企太少用，亦用瑞士汁代替。
而口感方面，有河粉嘅滑、牛肉嘅咬口、同埋芽菜嘅爽脆。提到芽菜，原來搣芽菜都有啲技巧。就由節瓜俠示範一下如何搣芽菜 ：
結果，我有四分一都係一啲好碎嘅芽菜…。但芽菜嘅重點係要自己搣，因為自己搣先可以挑到啲老嘅出嚟。用刀切係分辨唔到。
其實我都唔係好識炒。做呢道菜式，本人覺得水份控制係好重要。因為水一多，河粉就會太腍。我嘅方法係每樣都分開調味同炒，最尾先炒河粉。咁每樣材料嘅生熟程度都可以控制得好啲，而河粉又唔怕吸收得太多其他材料嘅水份啦。希望下次會炒得更好！
「Jayson，好唔好味呀？」
「當然好味啦！我都有幫手喎！」
~ Lindberg
P.S. 個影片都幾長。不過我覺得幾搞笑，所以都冇乜剪到。嘻嘻…
乾炒牛河呢個菜式，真係一啲都唔簡單。先撇開要炒出一碟唔爛唔油嘅河粉有幾難，淨係入面看似普通嘅配搭，就已經可以帶出不同味覺同口感嘅刺激。
味道方面，有洋蔥嘅甜、牛肉嘅肉味、老抽嘅鹹、韭王嘅香。本人係唔食蔥，韭王仲要係打死都唔食。但曾經試過食乾炒牛河唔落呢兩樣野，結果係超難食，原全唔係嗰回事。但喺屋企自己炒，點都唔會落韭王。對於韭王，我掂都唔想掂。因為有童年陰影。而老抽因為屋企太少用，亦用瑞士汁代替。
而口感方面，有河粉嘅滑、牛肉嘅咬口、同埋芽菜嘅爽脆。提到芽菜，原來搣芽菜都有啲技巧。就由節瓜俠示範一下如何搣芽菜 ：
結果，我有四分一都係一啲好碎嘅芽菜…。但芽菜嘅重點係要自己搣，因為自己搣先可以挑到啲老嘅出嚟。用刀切係分辨唔到。
其實我都唔係好識炒。做呢道菜式，本人覺得水份控制係好重要。因為水一多，河粉就會太腍。我嘅方法係每樣都分開調味同炒，最尾先炒河粉。咁每樣材料嘅生熟程度都可以控制得好啲，而河粉又唔怕吸收得太多其他材料嘅水份啦。希望下次會炒得更好！
「Jayson，好唔好味呀？」
「當然好味啦！我都有幫手喎！」
~ Lindberg
P.S. 個影片都幾長。不過我覺得幾搞笑，所以都冇乜剪到。嘻嘻…
2010年6月6日
英文俚語
今日，我地用一個真實例子，嚟學一句英文俚語：「He who laughs last laughs longest.」
米B爸：「米B上咗 Anson 張床上面。」
Anson媽：「嘩哈哈哈… 做得好！」
米B爸：「但係喺張床上面嘅係 Jayson 喎。」
Jayson爸「嘩哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…做得非常好！」
~ Lindberg
P.S. 米B爸真係好風趣。笑到我肚痛。哈哈哈哈哈哈哈哈哈…
米B爸：「米B上咗 Anson 張床上面。」
Anson媽：「嘩哈哈哈… 做得好！」
米B爸：「但係喺張床上面嘅係 Jayson 喎。」
Jayson爸「嘩哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈…做得非常好！」
~ Lindberg
P.S. 米B爸真係好風趣。笑到我肚痛。哈哈哈哈哈哈哈哈哈…
2010年6月3日
麥兜 E-card 設計比賽
各位朋友，我參加咗呢個比賽！
作品將於6月23至7月10公開給投票, 望各位屆時踴躍投票支持!
（欲知比賽詳情, 可點圖到連結, 或點此到其facebook專頁跟我一起參加比賽）
以下係小弟嘅劣作：
（Youtube 搞到有啲顏色唔係咁易睇。有時間先睇下點啦…）
如果喜歡以上作品的話，請到時就喺 Facebook 投我一票啦！
其實我用開 Mac 機嘅。要我裝 Office 2010，真係有啲抗拒。當我用 Mac 嘅 Microsoft Office 2008 整完之後，發現其他人做到啲我做唔到嘅野。於是我搵咗部 PC，裝個 Office 2010 嚟試下。喺功能上，真係好過 Mac Office 2008。至少 Mac 版本唔可以原原整整出到上邊段片。仲有好多其他功能添！
~ Lindberg
作品將於6月23至7月10公開給投票, 望各位屆時踴躍投票支持!
（欲知比賽詳情, 可點圖到連結, 或點此到其facebook專頁跟我一起參加比賽）
以下係小弟嘅劣作：
如果喜歡以上作品的話，請到時就喺 Facebook 投我一票啦！
其實我用開 Mac 機嘅。要我裝 Office 2010，真係有啲抗拒。當我用 Mac 嘅 Microsoft Office 2008 整完之後，發現其他人做到啲我做唔到嘅野。於是我搵咗部 PC，裝個 Office 2010 嚟試下。喺功能上，真係好過 Mac Office 2008。至少 Mac 版本唔可以原原整整出到上邊段片。仲有好多其他功能添！
~ Lindberg