上星期六,Jayson 學校的家長教師會舉辦了一個「假日農莊」的日營活動。之前見過 米B 和 Mavis 都去過,好像都幾有趣。所以我們也報名參加。
假日農莊除了有教育講座及農莊導覽之外 ,還有些動物及不同蔬果植物,和一系列的歷奇活動、自然動力玩樂設施及有趣的工作坊。而 Jayson 這天的經歷,令我想起一個人…「麥 兜」。
這裡可以讓小朋友一試耕田、擔泥、和打水等。對於 Jayson,相信感覺也很新鮮。雖然未必知道這些東西的意義,相信將來如果有機會再接觸到,都會有些幫助。但對於年紀大一些少的小朋友,可能就興趣不大。
農莊在不少地都下過心思,務求提高大家的興趣。過獨木橋時,有人比媽媽還要大膽。
田園生態漫遊中,可讓小朋友一見日常食用的稻米蔬果。
「我見咗四種動物!」Jayson 突然跟我們說。
「係咩?邊四種呀?」我明明只記得兩種。
「一…二…三…四,四種!」我不禁笑到肚痛。他是從「麥兜」那裡學來的嗎?哈哈哈哈哈哈…
Jayson 對磨豆及舂米都很有興趣。如果可以順便一拼學普通話,那就更好了。哈哈…(那是「麥兜」常見 的劇情。)
現在要好好跟 Jayson 拍照,難度都很高。唉…
家教會的收費,已經包括來回車費、入場費、及午餐。但還有一些自費活動,例如:「自製創意焗麵包」($15 一個麵團)可供參加。Jayson 用麵團做了一隻烏龜。雖然麵粉給 Jayson 搓實了,但烘焗之後還算可以入口,而且造型獨一無二。
(待續…)
~ Lindberg
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2011年2月28日
2011年2月25日
魔髮派對
每一個月尾,學校都會舉行生日派對。每次都有特定主題,要求家長為小朋友打扮一下,令他們在節日慶祝或角色扮演中更加投入。雖然要花一點錢,但都算是豐儉由人。如果是服飾的話,我們都會找機會穿多幾次。所以也不是太浪費。而且可以為 Jayson 打扮一下,亦是一種樂趣。
但今次這個「魔髮派對」,真的令我在們有點頭痛。
首先,Jayson 是男仔,很難在頭髮上加甚麼飾物。而且他頭髮稀疏,很難做得突出的造型。所以我去了買一個 $30 的小丑假髮給他。但問題是,Jayson 不太喜歡戴帽,更別要說這個黃色的假髮。
「媽媽,您搞咩呀?」兩姐弟異口同聲地說。
「Jayson,過嚟試下啦!聽日學校生日會要戴㗎。媽媽戴俾您睇下喇。」
「唔試下!」
「唔試下」是 Jayson 另一句口頭禪。他戴了一秒之後便除下。唉…
即使跟他解釋原因,他都不願戴上。這個也很難怪他,換轉是我也不會戴。然後我想起之前讀過一本故事書,有假髮的出現。我拿起來跟他說一次。「Jayson, look! You can also wear a wig and dance a jig!」但我忽略了那本書的主角,是一頭「Silly Pig」。唉…
最後,只好放棄。今天早上,我用我的一些髮泥,在他稀疏的頭髮上,隨便抹抹。幸好老師們都看得出有分別,稱贊他:「型仔」。哈哈…
「Jayson!唔該正經啲俾爸爸影一張相!」
「嘻嘻…」
~ Lindberg
但今次這個「魔髮派對」,真的令我在們有點頭痛。
首先,Jayson 是男仔,很難在頭髮上加甚麼飾物。而且他頭髮稀疏,很難做得突出的造型。所以我去了買一個 $30 的小丑假髮給他。但問題是,Jayson 不太喜歡戴帽,更別要說這個黃色的假髮。
「媽媽,您搞咩呀?」兩姐弟異口同聲地說。
「Jayson,過嚟試下啦!聽日學校生日會要戴㗎。媽媽戴俾您睇下喇。」
「唔試下!」
「唔試下」是 Jayson 另一句口頭禪。他戴了一秒之後便除下。唉…
即使跟他解釋原因,他都不願戴上。這個也很難怪他,換轉是我也不會戴。然後我想起之前讀過一本故事書,有假髮的出現。我拿起來跟他說一次。「Jayson, look! You can also wear a wig and dance a jig!」但我忽略了那本書的主角,是一頭「Silly Pig」。唉…
最後,只好放棄。今天早上,我用我的一些髮泥,在他稀疏的頭髮上,隨便抹抹。幸好老師們都看得出有分別,稱贊他:「型仔」。哈哈…
「Jayson!唔該正經啲俾爸爸影一張相!」
「嘻嘻…」
~ Lindberg
2011年2月24日
Julie 生日快樂
不經不覺,Julie 已經七歲女。但我哋總覺得佢仲係好 BB,都唔似一隻成貓。又傻又蠢,個樣又細路女。而一如往年,尋晚我哋買咗蝦同蛋糕去慶祝。
Julie 好鐘意食蝦,食咗五、六隻。我哋仲煠咗隻蛋俾佢,因為佢最鐘意食蛋黃。不過佢唔係好識自己舐,要我哋餵先食到。
Jayson 話:「我要幫姐姐吹蠟燭,佢唔識吹呀嘛。」
跟所有小朋友一樣,Jayson 好喜歡慶祝生日。但 Julie 就好明顯好驚,搞到我有啲虐畜嘅感覺。哈哈…
Julie 好鐘意食甜野,蛋撻忌廉蛋糕都好鐘意食。不過佢今次對個蛋糕竟然冇乜興趣。莫非轉咗口味?!
或者係之前食蝦食飽咗啦。食完之後,Jayson 同 Julie 玩咗陣拋波。希望 Julie 知道我哋都好錫佢啦。
~ Lindberg
Julie 好鐘意食蝦,食咗五、六隻。我哋仲煠咗隻蛋俾佢,因為佢最鐘意食蛋黃。不過佢唔係好識自己舐,要我哋餵先食到。
跟所有小朋友一樣,Jayson 好喜歡慶祝生日。但 Julie 就好明顯好驚,搞到我有啲虐畜嘅感覺。哈哈…
Julie 好鐘意食甜野,蛋撻忌廉蛋糕都好鐘意食。不過佢今次對個蛋糕竟然冇乜興趣。莫非轉咗口味?!
或者係之前食蝦食飽咗啦。食完之後,Jayson 同 Julie 玩咗陣拋波。希望 Julie 知道我哋都好錫佢啦。
~ Lindberg
2011年2月22日
屋企求生課程
前一排電視講港孩,然後我望下我隔離嗰件… 不禁歎咗一口氣。唉…
電視啲人話,好多時啲一孩家庭,啲父母都過份地錫,乜都幫晒啲小朋友做,搞到佢冇晒自理能力。我唔係太過同意。
其實我覺得我哋(包括家傭在內)唔算好寵個仔。只不過因為大人懶,貪快,貪方便, 好多時都不在意地幫小朋友做咗啲佢哋應該自己做嘅野。著衫、沖涼、食飯等,諗起自己都滴汗。
除咗因為懶,因為兩夫婦都要返工,好多時都需要請家傭幫手。喺屋企好多時自己都唔會做嘅家務(例如洗衫、燙衫、洗碗等),又點會醒起要教個仔呢?回想以前,當阿媽做家務嘅時候,我哋就算唔幫手,都會從旁見到佢哋做啲乜,不知不覺間學到唔少「自理求生技能」。但依家當家傭做家務,我哋就會捉咗阿仔去做啲所謂嘅「親子活動」。「高智慧、低技能」就由此誕生。
常言道嘅「高分、低能」中嘅「低能」,我覺得喺 Jayson 呢一代應嘅唔會咁嚴重。起碼我覺得身邊嘅朋友,都好著重心智品德嘅培育。但「低技能」方面,的確令人有啲擔心。所以經過我慎重研究之後,我決定整個「屋企求生課程」教下阿仔。
首先要為「求生」下一個定義。舉一個例子:洗衣機壞咗。現代人好自然嘅做法,就會攞啲臭衫落街洗。但我覺得咁都唔係辦法。如果第二時阿仔去露營,或者出國長途旅行,未必有洗衣機幫手。所以我覺得要學識用手洗。呢啲對於我哋大人好似好理所當然嘅事, 但對啲連「洗衫板」都唔知係乜嘅小朋友,無人做過俾佢睇,又點可以預佢會識呢。
因此,叫得「求生」,一定要去得盡啲!就當 2012 年世界沒日,小數嘅人(包括 Jayson)生存下來。但 Jayson 獨自留家。佢要識得照顧保護自己。
衣
~ Lindberg
電視啲人話,好多時啲一孩家庭,啲父母都過份地錫,乜都幫晒啲小朋友做,搞到佢冇晒自理能力。我唔係太過同意。
其實我覺得我哋(包括家傭在內)唔算好寵個仔。只不過因為大人懶,貪快,貪方便, 好多時都不在意地幫小朋友做咗啲佢哋應該自己做嘅野。著衫、沖涼、食飯等,諗起自己都滴汗。
除咗因為懶,因為兩夫婦都要返工,好多時都需要請家傭幫手。喺屋企好多時自己都唔會做嘅家務(例如洗衫、燙衫、洗碗等),又點會醒起要教個仔呢?回想以前,當阿媽做家務嘅時候,我哋就算唔幫手,都會從旁見到佢哋做啲乜,不知不覺間學到唔少「自理求生技能」。但依家當家傭做家務,我哋就會捉咗阿仔去做啲所謂嘅「親子活動」。「高智慧、低技能」就由此誕生。
常言道嘅「高分、低能」中嘅「低能」,我覺得喺 Jayson 呢一代應嘅唔會咁嚴重。起碼我覺得身邊嘅朋友,都好著重心智品德嘅培育。但「低技能」方面,的確令人有啲擔心。所以經過我慎重研究之後,我決定整個「屋企求生課程」教下阿仔。
首先要為「求生」下一個定義。舉一個例子:洗衣機壞咗。現代人好自然嘅做法,就會攞啲臭衫落街洗。但我覺得咁都唔係辦法。如果第二時阿仔去露營,或者出國長途旅行,未必有洗衣機幫手。所以我覺得要學識用手洗。呢啲對於我哋大人好似好理所當然嘅事, 但對啲連「洗衫板」都唔知係乜嘅小朋友,無人做過俾佢睇,又點可以預佢會識呢。
因此,叫得「求生」,一定要去得盡啲!就當 2012 年世界沒日,小數嘅人(包括 Jayson)生存下來。但 Jayson 獨自留家。佢要識得照顧保護自己。
衣
- 要識得自己著衫除衫
- 因應天氣而著唔同嘅衫
- 識得用手洗衫、晾衫。
- 梳頭抹面剪手甲。抹鼻涕就當然唔少得。
- 知道邊到有乾糧。
- 識得自己倒水飲。
- 識得邊啲野食得或者唔食得。
- 知道何謂藥物,唔識就唔好隨便食。
- 進階課程:如何安全地生火煮食。
- 知道屋企啲電器如何開關,而且有乜作用。
- 識得自己去廁所、洗白白。
- 知道屋企有啲乜野係危險物品。
- 識得使用簡單工具,如:螺絲批、鉗子、鎚子、鎅刀等。(契爺話有一個電視節目講過,如果世界沒日,最有可能繼續生存落去嘅職業,係啲技工。)
- 基本體能合格,跑得跳得。
- Jayson 已經識得打電話俾我哋。但除此之外,仲要識得喺乜野環境之下,要打 999 求救。
- 認得屋企附近嘅環境,識得落街番屋企。
~ Lindberg
2011年2月17日
讀書識字
早排上咗一堂,叫做「A Parent Workshop to Help Children with Reading」。開始嘅時候,澳洲嚟嘅導師同我哋玩咗啲遊戲,等我哋知道「閱讀」係乜野一回事。「Reading」(閱讀)並非「Decoding」(解碼),要令小朋友享受到閱讀嘅樂趣,佢哋就會愛上書本。
喺學習閱讀嘅過程中,需要以下三個 「信號系統」嘅配合:
三歲咁細個就話要讀書識字,好似早咗啲。但跟據啲唔知乜野研究,入學之前,小朋友可以識得 12,000 個或以上嘅生字。但有啲小朋友,6,000 都冇。以我自己喺 Jayson 學校嘅觀察,有啲小朋友一入學已經好多野講。多野講固然跟性格有關,但亦代表咗溝通能力高。對社交和學習真係有好明顯嘅分別(幫助)。
鼓勵小朋友閱讀,導師有咁嘅分享。首先,要俾小朋友去玩,尤其是對啲專注力不足嘅小朋友。俾佢玩得多,佢就會慢慢學到自我適節。除咗知道乜野時候做乜野,亦對集中力係好有幫助。聽落都未嘗冇道理。越要管佢,佢就越分心。而且有咩時候會專心得過玩呀?
從遊戲中學會自律及專心之後,就可以開始閱讀。導師有幾個建議:
唔上過呢堂,我都唔知學校幫我哋買啲故事書有乜用。起初以為佢好淺,一版得一兩句,搞到我讀得好無聊。但正正係呢啲簡單嘅書本,先可以用嚟教小朋友讀書。一本大約有 50 個英文字嘅圖書,陪住 Jayson 慢慢讀,佢自己都讀到一半左右:
~ Lindberg
喺學習閱讀嘅過程中,需要以下三個 「信號系統」嘅配合:
意思(Meaning):例如,見到圖書上有個公公,原文係:「We can see grandpa.」,但小朋友讀成:「We can see pop.」pop 跟 grandpa 同義,即係小朋友明白句子想講啲乜。如果其中一方面發展得唔好,都未能完全理解到句子嘅意思。
視覺(Visual):例如將「We can see father.」讀成「We can see fish.」見到個字差不多(都係「F」字頭),就當係。即係小朋友已經會串下字,對聲音符號有認識。
結構(Structure):例如 將「We can see people.」讀成「We can see peoples.」咁代表小朋友已經有語文嘅基本能力,及文法嘅認識。
三歲咁細個就話要讀書識字,好似早咗啲。但跟據啲唔知乜野研究,入學之前,小朋友可以識得 12,000 個或以上嘅生字。但有啲小朋友,6,000 都冇。以我自己喺 Jayson 學校嘅觀察,有啲小朋友一入學已經好多野講。多野講固然跟性格有關,但亦代表咗溝通能力高。對社交和學習真係有好明顯嘅分別(幫助)。
鼓勵小朋友閱讀,導師有咁嘅分享。首先,要俾小朋友去玩,尤其是對啲專注力不足嘅小朋友。俾佢玩得多,佢就會慢慢學到自我適節。除咗知道乜野時候做乜野,亦對集中力係好有幫助。聽落都未嘗冇道理。越要管佢,佢就越分心。而且有咩時候會專心得過玩呀?
從遊戲中學會自律及專心之後,就可以開始閱讀。導師有幾個建議:
- 首先要講個故事大綱俾個小朋友聽。
- 叫小朋友估下故事入面會見到啲乜(字)。喺堂上嘅練習中,我發現除咗會增加我哋對故事嘅興趣,當我哋估中嘅生字喺故事中出現,對嗰啲字嘅印象會更如深刻。
- 幫佢搵英文字嘅第一個字母,慢慢認下啲生字。
- 小朋友唔識讀,咪幫下佢囉。唔需要有壓力。
- 由得佢錯,之後先讀番一次啱嘅俾佢聽。
唔上過呢堂,我都唔知學校幫我哋買啲故事書有乜用。起初以為佢好淺,一版得一兩句,搞到我讀得好無聊。但正正係呢啲簡單嘅書本,先可以用嚟教小朋友讀書。一本大約有 50 個英文字嘅圖書,陪住 Jayson 慢慢讀,佢自己都讀到一半左右:
Meaning:如果我漏空啲生字俾佢讀,看圖估字完全冇問題。但我覺得重點係要提升佢對閱讀嘅興趣。因為 Jayson 好鐘意聽故仔,我成日同佢講,我會教佢讀書識字。之後就隨時都可以自己讀乜野書都得啦。大約隔日同佢讀一本,讀完之後,大家都好有成功感。
Visual:就咁睇一個字,唔係好得。我嘗試教佢讀第一個英文字母,之後會容易啲去聯想係乜野字。加上最近學咗 Phonics,佢自己撞撞下都好開心。
Structure:應該未領略到。
~ Lindberg
2011年2月14日
情人節快樂!
情人節快樂!祝天下有情人,每日都笑得甜甜蜜蜜。
(請注意:以上兩位並非情人。我只係覺得佢哋笑得好甜咋!)
今個情人節,我過得好溫暖,簡直要用火熱去形容,最高有成 40.1 度!無錯,阿仔啲流感過咗俾我。先係喉嚨痛,發高燒。Jayson 冇乜鼻水,但我就有好多。倒流嘅時候仲搞到我咳到甩肺。唉… 只好左手揸住探熱針,右手揸住退燒藥同特敏福。
幸好,對症下藥真係好快好。尋日開始食,今日已經退燒。除咗手腳仲有啲軟,都已無大礙。
尋晚我見自己病得咁辛苦,我同 Jayson 話:「好彩您依家好番,唔係就肉赤死我啦。」Jayson 問:「咩話?我啲肉好 sexy?」熊貓個仔,果然係聾貓…
其實 Jayson 媽都中咗招。燒咗兩三日之後自己好番。照顧完個仔又要照顧我,真係辛苦咗佢。藉住呢個日子,真係要同佢講番一聲:「………」
~ Lindberg
今個情人節,我過得好溫暖,簡直要用火熱去形容,最高有成 40.1 度!無錯,阿仔啲流感過咗俾我。先係喉嚨痛,發高燒。Jayson 冇乜鼻水,但我就有好多。倒流嘅時候仲搞到我咳到甩肺。唉… 只好左手揸住探熱針,右手揸住退燒藥同特敏福。
幸好,對症下藥真係好快好。尋日開始食,今日已經退燒。除咗手腳仲有啲軟,都已無大礙。
尋晚我見自己病得咁辛苦,我同 Jayson 話:「好彩您依家好番,唔係就肉赤死我啦。」Jayson 問:「咩話?我啲肉好 sexy?」熊貓個仔,果然係聾貓…
其實 Jayson 媽都中咗招。燒咗兩三日之後自己好番。照顧完個仔又要照顧我,真係辛苦咗佢。藉住呢個日子,真係要同佢講番一聲:「………」
~ Lindberg
2011年2月11日
利賓納「特」飲
星期二晚,工人姐姐感到喉嚨不適,問我們拿喉糖。半夜,發現 Jayson 突然發 39.5 度的高燒。第二天,原來姐姐也有發燒。於是我們便帶了二人去見醫生。
邊醫生放長假,只好去看鄒醫生。我很喜歡邊醫生,除了她診所那套湯瑪士火車頭(和護士姑娘們)之外,她的用藥亦比較適合 Jayson。但鄒醫生都很有經驗。她跟我們說,跟據二人的病徵,應該是流感。有三個選擇:
特敏福給小朋友的份量,是成人的三份之一。所以我們要打開膠囊,分成三份。而且據悉味道奇差,所以要用果汁(或利賓納)開稀。我們便把它加入超甜的退燒藥中。
除了發燒之外,他們的胃口都比較差。Jayson 試過把剛吃過的都吐出來。咳和鼻水都不算太多,但肌肉酸軟和比較攰。而因為要吃抗生素(我也不知甚麼原因),Jayson 有啲肚痾。唉… 幸好精神還算不錯。
Jayson 媽請了兩日假去照顧 Jayson。每晚都要起幾次床,為 Jayson 量度體溫,早上又要繼續照顧他。我見到她都呈現出倦容(化身為熊貓俠)。即使戴上口罩(變身為熊貓蒙面俠),都出現一點感冒徵狀。真的辛苦了媽媽。
今朝,Jayson 媽在 Jayson 的床上睡著了。Jayson 問我:「媽咪瞓咗嘅?」
我答:「係呀,佢要照顧您,所以好攰囉。」
他走去對住媽咪細細聲說:「媽咪,我好鐘意您呀。」
Jayson 媽雖然親耳聽不到,但一定感受得到。
明天去找邊醫生覆診。希望到時已經完全退燒吧。
~ Lindberg
邊醫生放長假,只好去看鄒醫生。我很喜歡邊醫生,除了她診所那套湯瑪士火車頭(和護士姑娘們)之外,她的用藥亦比較適合 Jayson。但鄒醫生都很有經驗。她跟我們說,跟據二人的病徵,應該是流感。有三個選擇:
- 化驗,等待確診之後才吃特效藥。
- 不吃特效藥,只靠自己的抵抗力。
- 有理無理,照吃特效藥。
特敏福給小朋友的份量,是成人的三份之一。所以我們要打開膠囊,分成三份。而且據悉味道奇差,所以要用果汁(或利賓納)開稀。我們便把它加入超甜的退燒藥中。
除了發燒之外,他們的胃口都比較差。Jayson 試過把剛吃過的都吐出來。咳和鼻水都不算太多,但肌肉酸軟和比較攰。而因為要吃抗生素(我也不知甚麼原因),Jayson 有啲肚痾。唉… 幸好精神還算不錯。
Jayson 媽請了兩日假去照顧 Jayson。每晚都要起幾次床,為 Jayson 量度體溫,早上又要繼續照顧他。我見到她都呈現出倦容(化身為熊貓俠)。即使戴上口罩(變身為熊貓蒙面俠),都出現一點感冒徵狀。真的辛苦了媽媽。
今朝,Jayson 媽在 Jayson 的床上睡著了。Jayson 問我:「媽咪瞓咗嘅?」
我答:「係呀,佢要照顧您,所以好攰囉。」
他走去對住媽咪細細聲說:「媽咪,我好鐘意您呀。」
Jayson 媽雖然親耳聽不到,但一定感受得到。
明天去找邊醫生覆診。希望到時已經完全退燒吧。
~ Lindberg
2011年2月10日
糖衣節瓜
如果家中有一位「四仔」小朋友,每天都會好像活在「愛」與「地獄」之間。正如俗語有云:「一啖沙糖一啖…」唉…
我不知道一般小朋友會否跟 Jayson 一樣感情豐富,而豐富到可以用浪漫去形容。例如他會對著我們說:
「我要錫好大啖…好大啖…好大啖…」(錫完我們之後,便會問:「濕唔濕呀?」)
或者會跟我們來一個緊緊的擁抱,攬上半天也可以。他說:「我要攬得好實…再好實…再好實…再好實…」
而他更經常說的,便是:「我好鐘意您」。而且並非隨口說出,是配以一雙柔情似水的眼神,就連我聽到也會暗暗打了個冷震。可是甜美的感覺,往往都要先經歷過「地獄的洗禮」。
這一次,我終於把握到機會拍下來。事緣有一晚,Jayson 媽要他刷牙,但 Jayson 不斷扭計,不願去刷牙。直至媽咪發惡之後,便利用自己最甜的一面,去溶化媽咪…
如果 糖衣裝「正露丸」需要找代言人,我極力推薦這節瓜。外面甜,中間非常…「甘」。哈哈…
~ Lindberg
我不知道一般小朋友會否跟 Jayson 一樣感情豐富,而豐富到可以用浪漫去形容。例如他會對著我們說:
「我要錫好大啖…好大啖…好大啖…」(錫完我們之後,便會問:「濕唔濕呀?」)
或者會跟我們來一個緊緊的擁抱,攬上半天也可以。他說:「我要攬得好實…再好實…再好實…再好實…」
而他更經常說的,便是:「我好鐘意您」。而且並非隨口說出,是配以一雙柔情似水的眼神,就連我聽到也會暗暗打了個冷震。可是甜美的感覺,往往都要先經歷過「地獄的洗禮」。
這一次,我終於把握到機會拍下來。事緣有一晚,Jayson 媽要他刷牙,但 Jayson 不斷扭計,不願去刷牙。直至媽咪發惡之後,便利用自己最甜的一面,去溶化媽咪…
~ Lindberg
2011年2月9日
好味的朱古力蛋糕
有一晚,因為嚴重口痕,好想食甜品。我見去開尖沙咀,於是就諗起呢間餅店。
我之前未食過呢間餅店,因為除咗去 Crema,我都唔會去尖東。但一直都有留意佢嘅存在。雖然知道出名嗰位師傅已經離開咗,自立門戶,但心諗應該都仲會有啲水準呱。
Jayson 媽鐘意食朱古力,所以買咗兩件 Chocolate Truffle。濃郁嘅朱古力味,配上濕潤嘅蛋糕,真係味覺嘅享受。而且味道唔會太甜,除咗好味,罪咎感都冇咁濃。哈!
Tiramisu 好輕身,帶有淡淡嘅芝士芳香和特濃咖啡味。但我唔係太鐘意上面啲朱古力粒,有啲多餘嘅感覺。而藍莓芝士餅,係打算俾 Jayson 食嘅。不過冇咩驚喜。
最大嘅驚喜,反而係啲蝴蝶酥。我見喺餅店啲客人,好似唔洗錢咁。你一包,我一包。有啲仲即場開嚟食。我望下個價錢,暗地裡「嘩」咗一聲出嚟。$88 一包!但見咁嘅情況,無理由執輸,所以都買咗一包。原來啲蝴蝶酥除咗香脆,仲非常新鮮。陣陣牛油味香味,加上甜度適中,真係一塊吃完又一塊。超正!
~ Lindberg
帝苑餅店 Fine Foods
地址:尖沙咀麼地道69號帝苑酒店大堂
我之前未食過呢間餅店,因為除咗去 Crema,我都唔會去尖東。但一直都有留意佢嘅存在。雖然知道出名嗰位師傅已經離開咗,自立門戶,但心諗應該都仲會有啲水準呱。
Jayson 媽鐘意食朱古力,所以買咗兩件 Chocolate Truffle。濃郁嘅朱古力味,配上濕潤嘅蛋糕,真係味覺嘅享受。而且味道唔會太甜,除咗好味,罪咎感都冇咁濃。哈!
Tiramisu 好輕身,帶有淡淡嘅芝士芳香和特濃咖啡味。但我唔係太鐘意上面啲朱古力粒,有啲多餘嘅感覺。而藍莓芝士餅,係打算俾 Jayson 食嘅。不過冇咩驚喜。
最大嘅驚喜,反而係啲蝴蝶酥。我見喺餅店啲客人,好似唔洗錢咁。你一包,我一包。有啲仲即場開嚟食。我望下個價錢,暗地裡「嘩」咗一聲出嚟。$88 一包!但見咁嘅情況,無理由執輸,所以都買咗一包。原來啲蝴蝶酥除咗香脆,仲非常新鮮。陣陣牛油味香味,加上甜度適中,真係一塊吃完又一塊。超正!
~ Lindberg
2011年2月8日
裝飾迎兔年
第一年喺新屋過新年,雖然冇乜時間準備,但都要裝飾一下,咁先有過年嘅氣氛㗎嘛。喺學校,Jayson 做咗兩件勞作,都可以用啲粉飾一下。
除咗上面嘅手工,仲有一隻可愛嘅公仔連自製揮春:
每年有一隻,我哋已經有虎和兔。要集齊一套十二隻,除咗可以(連續)留級之外,就係每隔三年生一個小朋友。生夠四件,就可以儲齊一套。但可惜,兩個辦法我哋都唔會考慮。。
Jayson 都有幫忙貼揮春。
阿威保佑我哋合家平安。
Jayson 間房有一對 Woody 同 Jessie 看門口。
仲有巴士光年嘅鼓勵:學業一飛沖天!
年花方面,今年第一次運桔。因為第一次買,所以豪少少。叫 Jayson 喺 $180 嗰堆選擇一盤。細細盤,但好多桔。
但估唔到桔多,原來蚊蟲(果蠅)更多!仲要多得非常恐怖!多到可以俾我練用筷子捉,搞到我新年都要大開殺戒。唉… 下次要醒目,要帶支殺蟲水去,噴咗先返屋企!
(落咗咁多殺蟲水,仲可唔可以做鹹柑橘呢?)
年三十晚,Jayson 幫媽咪插花。
過兩日,劍蘭都開到上頂。真係花開富貴呢!
第一次買桔梗。喺我嘅認知中,桔梗係《犬夜叉》嘅女主角。原來除咗人靚,花都咁靚喎。
主花係大菊花。咁先有新年色彩㗎嘛。
而婆婆幫我哋浸嘅水仙花開得好靚。整個廳都有一陣淡淡嘅花香。
「Jayson,幫手試個位,一陣影半家福。」
中國人過新年,真係咁樣先有氣氛。希望兔年大家都順順利利,身體健康啦。
~ Lindberg
除咗上面嘅手工,仲有一隻可愛嘅公仔連自製揮春:
每年有一隻,我哋已經有虎和兔。要集齊一套十二隻,除咗可以(連續)留級之外,就係每隔三年生一個小朋友。生夠四件,就可以儲齊一套。但可惜,兩個辦法我哋都唔會考慮。。
Jayson 都有幫忙貼揮春。
Jayson 間房有一對 Woody 同 Jessie 看門口。
仲有巴士光年嘅鼓勵:學業一飛沖天!
年花方面,今年第一次運桔。因為第一次買,所以豪少少。叫 Jayson 喺 $180 嗰堆選擇一盤。細細盤,但好多桔。
但估唔到桔多,原來蚊蟲(果蠅)更多!仲要多得非常恐怖!多到可以俾我練用筷子捉,搞到我新年都要大開殺戒。唉… 下次要醒目,要帶支殺蟲水去,噴咗先返屋企!
(落咗咁多殺蟲水,仲可唔可以做鹹柑橘呢?)
年三十晚,Jayson 幫媽咪插花。
過兩日,劍蘭都開到上頂。真係花開富貴呢!
第一次買桔梗。喺我嘅認知中,桔梗係《犬夜叉》嘅女主角。原來除咗人靚,花都咁靚喎。
主花係大菊花。咁先有新年色彩㗎嘛。
而婆婆幫我哋浸嘅水仙花開得好靚。整個廳都有一陣淡淡嘅花香。
「Jayson,幫手試個位,一陣影半家福。」
中國人過新年,真係咁樣先有氣氛。希望兔年大家都順順利利,身體健康啦。
~ Lindberg