節瓜的爛 Gag 之 「Hi!」

今日我準時放工，為了跟 Jayson 到後山採集一些樹葉去做美術創作。

回家的時候，踫到住在同一個屋苑的外籍小朋友。Jayson 和我都不約而同地跟他打招呼，說一聲：「Hi!」

「爸爸，您要同 Mathew 哋講英文㗎！」Jayson 說。

「吓？！我咪同人講『Hi』囉。」我驚訝地回答說。

「您嗰句係中文嚟㗎。」

「唔係呱？！我嗰句同您嗰句有咩分別呀？！」

「英文嘅『Hi』係高音啲㗎。中文係『嗨』，英文係高音啲『Hi』。」

「原來『Hi』和『嗨』係有分別㗎？爸爸果然要活到老，學到老…。」

Jayson 很認真地解答完之後，咀角露出了一絲微（奸）笑。就讓他沾沾自喜一次吧。



~ Lindberg

Jayson 的七歲生日禮物

前個星期，我問 Jayson：

「Jayson，您今年生日想要咩禮物呀？」

「我想要 Angry Bird。」

「Angry Bird？！Angry Bird 咩呀？！」

「我想要 Angry Bird 嘅公仔。」他最近才有機會玩《忿怒鳥》。

「唔好呱… 成屋都係公仔。而且媽咪準備咗樣差不多嘅嘢，您就當有，揀過另一樣啦！」

（媽咪買了一個忿怒鳥的蛋糕）

「…咁我想要 Lego 啦。」

「吓？！成屋都係 Lego 囉喎，我哋仲有兩盒未拆呀。不如我哋開一盒就當係啦。您再揀過另一樣啦！」

「…咁我想去迪士尼住一晚。」

「吓？！我哋嘅年票過咗期啦。媽咪其實都安排咗啲嘢，您就又當有啦。不如咁啦，既然您想要嘅嘢都有代替品，仲有三份咁多添，不如畀爸爸揀一份嘢禮物畀您啦。」

「哦…好啦。」Jayson 當然有點失望。

就係因為好似有得揀而其實冇得揀嘅情況下，我買咗一副「Blokus」畀佢。

諗深一層，雖然每個安排都係為佢著想，亦都比佢要求嘅好，但始終都唔係佢嘅選擇。就當佢食我嘅、住我嘅，只能擁有似有還無嘅選擇權，但畀著我都會唔開心啦。因此，我暗地裡許下承諾。過兩、三年，等佢再懂事啲，我就唔會作篩選，畀佢自己揀。就 2017 年啦！

~ Lindberg

P.S. 今日學校開始學段小休，明天就飛！有人仲未知要去邊。呵呵呵…

男孩子夢寐以求的城堡

還記得小時候，我要跟我的嫲嫲一起睡。她的鼻鼾聲「擾」樑三日，到今日還弦猶在耳，所以 Jayson 可以獨佔一間房，我覺得他很幸福。不過另一方面，當然也少了一些跟家人的親密接觸。所以到今時今日，他都要我們留在他的房間，陪他到入睡後才離開。

最近發覺他床褥的承托力不太足夠，需要換一張可以承受他體重的，對脊骨健康也有幫助。相信有看我網誌的人都應該知道，我的中文水平不太好，「殺雞焉用牛刀」在我字典內的意思，是殺雞「何止」要用牛刀，要用更厲害得才可以一了百了。因此，我們來了一個徹底的改造，換一張床褥變成了起一座城堡！

其實我們心目中一直要想升高他的床，讓下面多一點儲物空間。另一方面，可以爬上爬落應該很好玩。上一手的業主也是這樣做，不過他那張床頗高，加上樓底不太高，好有壓迫感。因此當我們看到這張 Kids Fort，就立即愛上了。
首先，它是跟 Jayson 的書枱同一個牌子，同一種物料。另一方面，床不會太高，下面有大概一半是活動空間，所以才稱之為「兒童城堡」。床比一般的單人床大，可能是日本正常尺寸，1米（3尺3）x 2米（6尺半）。其實以 Jayson 的高度，並不須要這麼大張的床。但這張床的設計正正是讓這個歲數的小朋友去玩，等他大了之後才不願意鑽進下面玩。因此，我們便大出血去了。

買之前，第一個步驟當然是量度好尺寸。這是 Jayson 以前的格局（我用 iOS 的 MagicPlan 畫的）。

原本以為要犧牲大衣櫃，誰知竟然有位！Tavolo 的老闆還非常好人，給了我們很多好建議。除此之外，他更提醒了我們，這張床頗大和高，所以有機會令房間變得比較暗。但幸好房間的窗口和燈的位置都不會被阻擋，所以最後也沒有影響。

師父首先砌好下面的三個櫃（書櫃、衣櫥、衣櫃）。日本人的設計真的「無得彈」，用料更加不用多說。但由於高度的關系，儲物空間不算太多，只可當作輔助用途。

下面的設計，是以三個櫃的組合佔了一半的支撐空間，其餘的一半就可以讓小朋友爬入去玩。我相信當他長大之後，即使不再入去玩，也可以作額外的儲物空間。

兩位師父用了大概半小時的時間便完成了安裝！

起初我們也擔心 Jayson 不會爬上床，落床就更加難，但這條梯都算不難爬，而且爬上爬落正好用來做運動！床上面基本上有足夠空間讓一大一小一起睡，非常寬敞。

兩個小朋友就更加沒有問題啦。上面舒適，不過這張床的重點是下面的堡壘… 

首先，我自己裝了一支短短的 LED 光管照明，然後鋪了軟墊之後，最強的堡壘就形成了！

我覺得下面比上面更加舒服（和好玩）。雖然地方不大，但足夠讓我們在那裡看書。在這個地方講故事，特別另有風味。

以前陪 Jayson 睡，要在黑暗中看 iPad，非常壞眼。但我不再介意要陪 Jayson 瞓了，更非常自願地入去。在這裡看書簡直一流，光線充足又沒有人打擾！自此之後，這個地方就被我（和 Julie）佔領了。呵呵呵呵呵呵…

（其實買這張床，最後最開心的應該是自己。呵呵呵呵呵呵…）


~ Lindberg

市區藍色的士

星期六，Jayson 要到西環上游泳訓練班。我哋搭地鐵到中環，然後轉的士，避過金鐘一帶嘅路障。一上車，司機語氣好不耐煩，問我哋去邊。我好唔好意思咁話去中山紀念公園，因為路程好近，我驚會畀人詛咒。點知…

「好彩！」司機好興奮咁話。

「好彩啲乜呀？」我好奇咁問。莫非因為我唔係向東行，所以唔會遇到塞車？

「好彩你哋唔係去佔鐘咋！」

然後司機就開始滔滔不絕，咒罵阻住佢做生意，阻住佢接送個女返學嘅示威人士。我望一望自己，原來我著咗件黑衫，難怪一上車就感到一股濃烈嘅怨氣。

上次去台灣，有一位的士司機大哥跟我哋講笑咁話，喺台灣千祈唔好跟的士司機講政治，否則有機會畀人趕落車。估唔到今時今日，喺香港都體驗得到。我覺得其實大家有不同意見，甚至乎不同價值觀，只係非常閑事。做咗咁多年人，有乜人未見過呀。而要做到尊重他人嘅意見，除非係唔會阻住自己搵食，又談何容易呢。所以我都係用「喔…」、「係呀？」、「哦…」去回應。

的士司機講到最後，我感到香港人好悲哀。佢話：冇得鬥㗎啦，佢（上面）想點咪點囉。有時認命，都係冇可口非。如果我仲係做緊餐廳，我都會好慌。但認自己條命都算呀，幫阿仔認埋佢條命，我真係講唔出口。

最近喺網上睇咗一篇回應，其實我冇睇過篇文章寫啲乜，但回應嘅《新愚公移山》寫出咗好多身邊朋友近期嘅諗法（這個連結嘅第一個回應）。就算我唔抗拒國教，亦都唔介意23條，但睇住呢幾年香港發展得咁差（扭曲），如果之後鑊鑊都係冇得揀，咁唯有學愚公咁，送 Jayson 去米太婆嗰邊，相信以我同米太公嘅超友誼關系，米太婆應該唔會介意睇多一件…呱。只可惜明明係自己嘅地方，最後如果要行到呢一步真係好可悲囉。

落車嘅時候，司機都好有禮貌地向 Jayson 道歉，因為佢都知道自己嘅語氣及粗口嚇親細路。而我就不停咁話「唔緊要」、「辛苦哂」、「唔該哂」… 係未唱生日歌啫。


~ Lindberg

六福村主題遊樂園

我記得小時候曾經來過這裡，印象最深刻的是它的野生動物園。原來這裡已經有35年歷史。四大園區裡有機動遊戲、動物園、和劇場等。我們打算在這裡玩半天。由於有些機動遊戲並不太適合 Jayson 這個年紀的小朋友，所以我們從動物園開始。

「Jayson，唔係企定定咁影㗎。」我說。

「應該係咁影㗎！」還是讓爸爸示範一下。

「猴子行大運」是很適合精力充沛的小猴子去玩，踩著單軌腳踏車，從高處觀賞下面的猴園。但我家的小猴子不夠腳長，只好要我這頭老猴踩。雖然都幾吃力，不過都幾搞笑好玩。

亦可以讓下面的人從低處取笑上面兩隻在酷熱天氣下出盡力踩腳踏車的傻猴。

「猛獸區巴士」讓遊客坐在旅遊巴士中，近距離觀看獅子、老虎等動物。

牠們都好乖…好似。

貓科動物甚麼時候都是那樣優雅。喵…

兇猛的動物有睇頭，但一大個山頭的馬騮亦非常壯觀！

真的好大堆馬騮呀！如果拿著一條香蕉行出去，相信會小命不保…

除了可以坐巴士之外，還可以坐「蒸氣火車頭」，觀賞草食動物。

由於四周不是猛獸，蒸氣（電動）火車非常開放，帶著我們漫遊這個園區。

白犀牛。

水牛。

羚羊，

長頸鹿等動物。這裡都非常廣闊，相信牠們有充足的活動空間。

那些猛獸和大型草食動物都是眼看手勿動。想跟動物有進一步接觸，可以去餵羊。

四種不同種類的羊。Jayson 每一種都有餵過。

欄杆設計，是可以讓小羊自由出入，離家出走和遊人接觸。小羊超可愛，跟人類完全沒有隔膜。。

這裡還可以騎馬，價錢非常超值（我忘記了幾多錢，但總之平到跟免費一樣）。起初 Jayson 不太願意嘗試，但最後經我們威迫利誘之下，終於大膽地上馬，還騎得很開心呢。

羊駝的毛真的很搞笑，但到底是牠比較搞笑…

還是他比較搞笑一點呢？

我覺得應該是這一個…

參觀完動物園區，我們便去玩機動遊戲。作為一個有35年歷史的主題樂園，加上沒有著名的「品牌」去吸引人流和鞏固收入，這裡的設施都算幾有新意，而且保養和更新得不錯。這裡有不少刺激的機動遊戲去吸引年青人…

亦有很多適合 Jayson 玩的。

Jayson 最喜歡一個叫「大海怪」的遊戲，一口氣玩了3次！它類似香港迪士尼的「彈弓狗」，但更加快和瘋狂。

由於時間的關系，以下這個就是我們的午餐。這個雪榚筒不算太香脆，但「用途」就非常明顯。

除了機動遊戲之外，當然還有巡游表演。巡游沒有迪士尼的規模，但非常「互動」。不怕濕身的，可以拿起水槍跟工作人員對射。而我們這些旁觀者，亦難逃劫數…。那個老外演員對著我的背囊狂射，很明顯眼紅我的防水背囊！

還有一些有獎攤位遊戲。我們玩了射槍和拋圈，結果都是空手而回…。

最後我拉 Jayson 去陪我玩急流泛舟。起初他十萬個不願意，但玩過一次之後，就捉住我陪他玩多一次。第一次玩之前，我們看不見內部情況，亦沒有作甚麼準備。這個遊戲基本上跟沖涼沒有分別，水泡船在急流中沖沖撞撞，水花四濺之餘，還有瀑布照頭淋下來。有過第一次的經驗之後，第二次玩的時候，我們全副武裝，做足準備。結果兩父子…

底褲也濕透！


~ Lindberg

關東風厚蛋燒

是晚自家壽司放題，重點材料是「關東風厚蛋燒」。其實我一直都很想買一隻（長方形的）煎蛋鍋，用來做厚蛋燒。但家中的垃圾實在太多了，如果繼續買的話，我怕工人姐姐會發脾氣，所以我只好放棄這個念頭。沒有長方形的鍋，最大問題是當煎得厚時，頭尾兩邊會不平均。不過，這當然難不到我啦！

材料

蛋：4隻
鰹魚汁：4 湯匙（已稀釋）
砂糖：1 1/2 湯匙
味淋：2 茶匙
豉油：2 茶匙

如果想美觀可口一點，可以去除蛋內的筋（系帶）。切記不要太瘋狂地打蛋，起泡就不好了！其他材料也放進去攪勻。

大火。用筷子點少少蛋落鍋，如果立即變熟就算是夠熱。那就可以薄薄倒一片蛋漿。

煎得半熟就要開始褶。由於我用圓鍋，我便把「蛋餅」分為 3 等份，左右兩邊的 1/3 分別對褶到中間來。把整條蛋餅反轉之後，就再落蛋漿到兩邊。半熟就再褶，如此類推。以上的份量，大約可以分 4 至 5 次倒，做出十多層的厚蛋燒。

有人見我用這個方法，質疑兩端應該會比較薄。誰知製成品卻是厚薄平均。原因就是我的「技術」吧！重點是要薄薄一片，我覺得太厚就會失去了它的意義。而且由於我的圓鍋比較大，所以煎得不會太厚，所以厚薄的差別就不太明顯。

如果不黐鍋的話，每次落蛋漿前也不用額外放油（我曾經試過在「千X」中，吃過一塊油浸厚蛋（汗）…）。而落蛋漿時，要確保厚蛋的邊可以沾到蛋漿，否則邊位就會散開。

完成之後，趁熱切成一塊塊。除了可以放入壽司之外，如果有蘿蔔的話，磨蓉放一些在甜蛋上，味道一流！關東風比較甜（其實我已經落少了糖），關西風就不用落味淋，加多 1/4 茶匙的鹽，而砂糖就只要放 1 茶匙和豉油 1 茶匙就足夠了。


~ Lindberg