養和名物

每當諗起養和醫院，除咗欣賞佢嘅無敵馬場景之外，

都例必掛住佢嘅「貴妃雞飯」。第一次食，係當 Jayson 出世嘅時候。年初我自己入廠，冇咗條盲腸都要照食（好似冇咩關系…）。今次 Jayson 入廠都無忘整番碟。嘻嘻…

起初聽朋友推介，都唔多相信醫院會有好野食。但諗深一層，養和話晒都係俾唔少有錢人住嘅地方。啲野食當然要有番啲質素啦。

鐘意佢嘅貴妃雞，主要係因為夠味。因為夠鹹，所以胃口都好啲。

今次聽到隔離床話啲煲仔飯好食。雖然要耐少少（煮一粒鐘），我地都想試一下。除咗煲飯，我地再叫咗碟叉燒貴妃雞飯，同埋一碗雜錦冬瓜粒湯俾 Jayson。

煲飯真係冇要我地白等。好食到呢… 特別在啲飯同普通嘅煲仔飯唔同。食開嘅煲仔飯，啲飯好「白」。但呢到嘅好唔同，啲飯吸晒啲餸汁。我地叫肉片煲仔飯，每粒米飯都吸收到啲肉汁，呈啡色狀，所以一啲都唔會乾，唔會硬。Jayson 食得好開心。而啲飯焦當然要留俾番我啦。呵呵呵呵…

跟住我地又發現，原來除咗貴妃雞，佢啲叉燒都好有水準。肥瘦適中，同西苑有得比！而個瓜粒湯都唔錯，Jayson 都飲到停唔到口。哈哈…

但當然，醫院飯餸，基本上同監倉嘅一樣，望都唔會望去食啦！！！祝大家身體健康！



~ Lindberg