今日去飲杯野葛草水。放低七蚊，點知俾人話唔夠。原來 1 月 1 號起加價，每杯八蚊！唉…
近排成日都聽到話加價。今日同個係吉X島嘅朋友傾電話，佢話如果有乜想買，今日好買啦。除咗今日係佢地特價嘅最後一日，聽日起，有好多野都會加價。
其實早幾日已經去掃咗一次貨。雖然尿片奶粉都已經冇買，但九折咗都要成八百幾。都唔知買咗啲乜，真係人都癲呀。
而前日我去百佳買野就仲離譜。奶粉貴過人都算喇，買一餐普通二人份嘅打邊爐，無啦啦都要二百！消費者好似係無形中俾多咗都唔知乜事。
我朋友話佢吉之X啲同事，個個都好似上倉咁，買過千蚊野。我睇我今晚都要出動多一次先得啦。
係公司仲更加聽到驚。例如我地餐廳用緊嘅 Mozarella 芝士，淨係呢一隻，嚟緊六間餐廳加埋，每個月要俾多萬幾二萬蚊。牛油同牛奶都加到痴咗。麵粉又話加。生意好難做呀…
有時覺得係一個陰謀。之前 SARS 啲供應商出晒事，依家個市「好似」好啲，就借啲依斬到你一頸血。不過諗深一層，其實大家都係咁大鑊。
真係好想好似我以前發白日夢一樣，做個「vertical integration」。由農場，運輸，到舖位，全部自己一手包辦。到時除咗可以保證有新鮮好野食之外，人地加價人地嘅事，自己就可以做番自己野。無奈冇乜可能。除非 Jayson 可以先統治地球。
而身為僱主亦係員工，忽然間覺得好驚。物價高，你要我加人工。而我成本「雙重」高（人工同物價），我就加埋一份。但係加咁多，搵鬼食咩。啲錢究竟係邊到嚟呢？
你話個市因為股市而做好，依家我又唔見好得去邊，四周圍都有危機。或者簡單咁講，呢啲都唔算係普遍嘅人平穩富起嚟。自己做餐飲可能對人嘅消費力比較敏感，我覺得部份人冇錯係闊佬咗，不過大部份都係應洗則洗。節日生意比舊年好好多，但平日就唔係咁樂觀。如果係咁，我覺得因為大部份人都係仲擔心前境，經濟唔算飛得起。
可能係我剛剛經過一輪轟炸，加埋杯野葛菜水，睇野比較灰。不過如果樂觀啲睇，2008 年都有唔少機會，希望可以有一番作為啦。
~ Lindberg
Once again, we're in the wrong industries; it's not like we can sit at the office and flip some numbers to make millions over a morning... Good or bad, these are the cards we've been dealt, try to look at it as glass half full la...
回覆刪除Fred :
回覆刪除Once again, we're in the wrong industries; it's not like we can sit at the office and flip some numbers to make millions over a morning... Good or bad, these are the cards we've been dealt, try to look at it as glass half full la...
我記得之前同妳講過。同是天涯淪落人。唉… 洗濕咗個頭，唯有頂硬上啦！
哎吔 !早點睇到你個ｂｌｏｇ， 我一定去掃貨呀 ！
回覆刪除wingwing :
回覆刪除哎吔 !早點睇到你個ｂｌｏｇ， 我一定去掃貨呀 ！
咁咪係囉！我個 blog 要成日睇先得嫁嘛！哈哈哈！