西苑的碗仔翅

今次去西苑食叉燒就麻麻地。唔知係唔係人多嘅關系，味道上好似少咗啲野。不過有新發現，就係個碗仔翅。起初叫碗仔翅，諗住會同街邊嘅差唔多。點知完全唔係嗰隻款，係真材實料嘅雞絲翅呀！

（開頭見冇乜特別，所以冇影相。食完先後悔… 失敗…）

碗野入面當然冇魚翅啦。有齋魚翅同粉絲。不過其實魚翅本身都冇味啦，食都係食佢彈牙之嘛。其餘啲味咪又係個湯到嚟。依家啲鯊魚咁慘，俾我地不停追殺，都係少食為妙。而且齋魚翅都唔算太差啫，個湯底煮得好，都可以好好食。

西苑呢個碗仔翅，十足十紅燒雞絲翅一樣。唔係街邊加麻油如醋嗰隻，湯底好好味，雞絲幼幼一條條游下游下，加埋浙醋，真嘅一樣。$18 一碗，抵啦！食完之後好開心…

Jayson，你幾時識得食呀？

~ Lindberg